昆明最火爆的深巷小吃!每次去都大排长龙……

昆明有些小店，虽然没有豪华的门店，但却有着让人难以忘怀的味道，经常要排队才能买到，今天瘦瘦就带大家去探寻这些火爆的深巷小吃！

在圆西路这条昆明数一数二的小吃街上，有家名气很大的火王烧烤，卖了二十多年的烧豆腐，一天能卖两三万个。

火王烧烤家豆腐选的是建水豆腐，个头小，也不臭，配上店里秘制的卤腐汁，还有干辣椒面，又香又辣。

一定要趁豆腐块烫的时候吃，胖胖的鼓气还没消，撒上辣椒面再蘸卤腐汁，外面酥脆里面有质感，辣得眼泪流但很爽，吃烧豆腐就得这么重口味。

TIPS：

　　地址：圆西路33号

　　交通：圆西路较拥挤，建议坐22路公交到圆通北路站下。

　　时间：10:00 - 03:00

　　价格：3元

钱锔街上的一家隐藏在居民楼里的很不起眼的小店，靠着炸洋芋起家的，现在那家店所在的小巷，竟然有了个公认的名字----“洋芋巷”，可见他的影响力之大。

他家的招牌甜酱洋芋，黄澄澄的炸洋芋上浇着浓稠的甜酱，洋芋炸的酥软绵糯，底部还有一层脆脆的焦皮，嚼起来还会有油渣渗出，很是美味，再配上一碗香甜冰爽的木瓜水，真是太销魂了。

TIPS：

    地址：钱局街(近建设路)

    交通：建设路坡脚染布巷五华区医院旁

    价格：10元

早上十点多，避开上班族吃早餐的高峰期，来到店内享受朋友介绍的美味，没想到店内已是座无虚席，捧着一晚鸡肉堆成山的米线，幽幽的香气扑鼻而来。

店内的配料很多，搭配些许的韭菜、芹菜、腌菜、葱花，再放一点小米辣、适量的盐进去，米线的香气更甚。

迫不及待地尝了一块鸡肉，肉紧，有嚼头，鸡皮入口即化。米线因为鸡汤鸡肉的浸润，连带着鲜浓的鸡肉香，不一会儿一碗米线便连汤带肉消灭殆尽。

TIPS：

　　环境：简单装修，店面不大

　　地址：五华区建设路区人民医院旁染布巷内

　　时间：07:00 - 20:30

　　价格：9元

N毒舌，名字很怪异，老板是个年轻的小伙子，很热情。摊位后的墙壁上，不停地播放着烤乳扇的宣传片，在人来人往的园西路，周边的嘈杂声配合着电视机里的宣传片，很容易将记忆带到读书的时候，颇为温馨。

N毒舌共有四种口味的烤乳扇：玫瑰、巧克力、炼乳、花生酱，乳扇的口感很特别，微咸，有嚼劲，嚼到后面又有点酸，因为涂抹了玫瑰酱，所以入口之后又有一股玫瑰的香甜。

TIPS：

    地址：园西路四号火王烧烤旁

    交通：园西路火王烧烤旁，沿着云南大学前行200米即可。

    时间：10:00 - 23:00

    价格：6元

说起玉玲泡菜，可以追溯到奶奶辈，独门腌制手艺传女不传男的家规，让玉玲的三代传人都是女掌门。那真的是小时候的味道，昆明的70/80后一定忘不了，此刻又要暴露年龄了。

门口那两罐橄榄水喝过就知道，这是那些黑色褐色碳酸饮料茶饮所无法企及的，高原润喉清凉一把手。

泡菜吃货们完全可以放心，玉玲泡菜无任何添加，原材料精挑细选，酱料秘制，古法腌制。

TIPS：

　　地址：致果巷3号（南屏步行街家乐福超市旁）

　　交通：南屏步行街区域，停车不便，建议乘坐公共交通工具或步行前往。

　　时间：10:00 - 18:30

　　价格：5元

这是一家看起来很平常的小铺子，门牌就叫甜白酒，专卖赵丽华甜白酒，一打听才知道这名头有多大。

名气很大的通海曲陀关赵丽华甜白酒在昆明，只有这一家专卖店。罐装的、瓶装的，白糯米酿的、紫糯米酿的，逢年过节，门口都要排长队。



尝一口他家甜白酒，纯纯的甜带着浓郁的酒香，看着坨坨状，可混着了汁水，米粒就一颗颗散开了，只一口，满嘴香，感觉甜到了脖子里。

TIPS：

　　地址：翠湖西路1号（近省科技馆）

　　交通：位于省科技馆旁，附近公交站有科技馆、翠湖北路。

　　时间：08:30 - 20:30

　　价格：15元

顾客一来，店家总会先问口味，之后便从油锅里捞起洋芋，控油后拌入调料油、辣椒面，还有一大勺店家独配的香料粉。

没加香菜和葱，却超香，只有一种口味，但人人爱，外酥里绵，外面裹的香料粉有花生粉和其他调料，反正很香。

TIPS：

    地址：小西门大观商业城C幢1楼1号

    时间：09:00 - 21:30

    价格：4元

    综合：老板很客气，总是对顾客笑呵呵。分大盒小盒，给的分量很多。