【生活创造】高手在民间——第四代全自动智能炸油饼机诞生啦

3月17日，中央电视台科教频道《我爱发明》栏目组来到棒材厂，采访全自动炸油饼机发明者--圆棒电工杨森兴师傅。

一碗锅边配上几个炸油饼是三明当地人再普通不过的早点了，各家早点铺子大都在店门前支口大锅，由一人专门来炸油饼，两把铁瓢交替使用。即使这样，也常常来不及供应赶早的顾客。爱动脑筋的杨师傅在想：“有没有一种智能机器能够代替人工，既能免受油烟之苦，烫伤之虞，还可以提高效率。”于是他开始着手研究，自己动手编写程序，加工零部件，经过几年的不断改进和研制，最终发明了第四代全自动智能炸油饼机，并获得了国家专利。

在采访现场举行了人机大PK。机器队这边，杨师傅轻轻按下启动按钮，只见机器从自动注浆，油炸，翻炸，沥油，装盘，一气呵成，往复循环，完全实现了全自动化控制，解放了双手。得了闲的老杨背着手，踱着步子还不忘到人工队给大家加油。而人工队这边从一开始的信心满满到最后PK结束，个个被油烟烤的满脸通红，不停擦汗，油饼形状也参差不一。最后，机器队以112比88赢得这场比赛，效率惊人，且无论从形状还是色泽上都完胜人工队。人工队的五位油饼哥，油饼妹纷纷表示在高效率的机器面前，人工不得不服。

央视科教频道的《我爱发明》是一档贴近生活、贴近百姓的科普节目，它通过展示发明人的新发明、新创意，将科学知识趣味化、形象化，让大众热爱发明，享受创新的乐趣。此次《我爱发明》前来三钢棒材采访正是因为发现了全自动油饼机的市场潜能和经济价值。而杨森兴师傅用他的聪明才智应验了那句俗语：“高手在民间”。