【美食】酱香饼、千层饼、手抓饼更重好吃的饼的做法,快来收藏吧!

教你一招，轻松烙出外酥里嫩的饼，

只要耍点小聪明就行了！

其实自己动手还能做出多种多样的饼，

别急，每一道都传授给你！

飘香酱香饼

材料 ：面粉200g、黄豆酱10g、豆瓣酱10g、蒜蓉辣酱10g、小葱、白芝麻、盐、胡椒粉适量。

步骤：1.在面盆里倒入适量的面粉开始和面~

面团要和到面光、盆光、手光~

2.面团擀平，撒上盐和胡椒粉~

3.用刀划成九份，然后就像叠被子一样叠成一个方块~

主要是为了让酱香饼层次丰富更加酥脆~

4.关键的酱来了！炒香豆瓣酱，然后加入蒜蓉辣酱和黄豆酱，比例为1:1:1。

5.把面饼擀圆，然后小火煎饼至两面金黄~

6.刷上酱料，撒上葱花芝麻就好啦！

7.切开即可食用~

装盘，开吃！

鸭肉春饼卷

材料 ：面粉200g、黄瓜、胡萝卜、香葱、鸭肉、胡椒粉、盐、甜面酱、蒜末、植物油适量。

步骤：1.先做春饼，面或好之后，切成小剂子~

2.在一个小面团上刷上一层油~

3.然后把两个面团叠加在一起~

4.擀平，越薄越好哟~

5.小火煎饼，中间鼓起来的时后就翻面哦~

6.撕开就成两张饼啦~

7.小葱切丝，胡萝卜黄瓜切细条，鸭肉切片~~

8.面饼上刷上甜面酱和蒜蓉，放上蔬菜和肉~

9.像这样卷起来，开吃~

不喜欢甜面酱的也可以换成蒜蓉辣酱、黄豆酱哦，喜欢吃辣的可以加辣椒油~

椒盐手抓饼

材料 ：200g面粉、葱段、八角、花椒、小葱、芝麻、植物油、盐适量。

步骤：1.葱段、花椒、八角下油锅，小火熬制~

2.过滤渣子，留下油就可以啦~

3.和面~

4.和好的面分成小面团，擀成长条~

5.刷上我们刚才熬制好的花椒油~

6.撒上盐、芝麻和葱末，卷起来~

7.擀平后，下锅小火煎至微焦就可以啦~

这样做出的手抓饼又香又脆，这么简单还不试试？

飘香韭菜饼

材料 ：200g面粉、韭菜、盐、胡椒粉、食用油。

步骤：1.和好的面团擀平，铺上切好的韭菜，撒些盐和胡椒粉~

2.韭菜可以换成酸菜、小葱等等，然后卷起来再擀平~

3.小火，仍然是小火，做面食一定要有耐心！

4.出锅切块~

稍微晾凉就可以开吃啦~

超级简单却超级香超级好吃！

赶紧动手做起来吧~