【美好时光】暮色炊烟中的粉条汤,烙大饼

发表于讨论求助 2022-08-01 21:28:56

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小学四年级升五年级的那个暑假，有过一周真正的多彩农村生活，在姐姐的干妈家。其中色彩最鲜明的一笔，是一顿吃到撑得动弹不了的粉条汤，烙大饼。

在农村的一周很好玩，每天的内容都很充实。你可能会想，乡下有什么好玩的？可是，乡村生活对于一个孩子来说远比大城市要有意思得多。

最近看周国平的《岁月与性情》，他在《最快活的日子在乡下》一节中也说：“一个人的童年，最好是在乡村度过。一切的生命，包括植物、动物、人，归根到底来自土地，生于土地，最后又归于土地。上帝对亚当说：‘你是用尘土造的，你还要归于尘土。’在乡村，那刚来自土地的生命仍能贴近土地，从土地汲取营养。童年是生命蓬勃生长的时期，而乡村为它提供了充满同样蓬勃生长的生命的环境。农村孩子的生命不孤单，它有许多同伴，它与树、草、野兔、家畜、昆虫进行着无声的谈话，它本能地感到自己属于大自然的生命共同体。相比之下，城里孩子的生命就十分孤单，远离了土地和土地上丰富的生命，与大自然的生命共同体断了联系。在一定意义上，城里孩子是没有童年的。”

尽管没有将乡村与童年的关系上升到哲学理论的水平，可我对于乡村的喜爱是异常鲜活的。乡间的生活是悠闲的。较大的村子就定期有一些集市或庙会，既是物资交换、买卖融通的场所，也是休闲娱乐、走亲访友的机会。特别是对于出嫁的闺女，赶集上庙是回娘家的好机会，还有专门派兄弟来接的，一般要住上几天的。这绝对算是一件大事，梳妆打扮、携儿带女，甚至都成老太太了，还要回娘家上庙，娘家侄儿侄孙依旧登门来接姑姑老姑。

干妈的娘家在几里地外，一个叫做上庄头的村子，那一次正好赶上庙会。大家一起坐牛车去的，慢悠悠的，反正也不用着急，那是迄今为止唯一一次坐牛车。记得庙会上还有唱戏的，很热闹，住了一宿。

给我印象最深刻的却只有那顿晚饭，其实没什么的，乡村做饭不炒菜，因为都是大灶，炒起来很费劲，而且材料也不齐全，蔬菜也就那几样，一般就生吃了，主要是没有炒菜的习惯。那天吃的是粉条汤就烙大饼。饼是在大灶上现烙的，刚刚磨出来的新麦面；粉条汤好像炝了锅，飘着一层油花。

那时饭量很大，而且最爱粉条，至今都是，虽然饭量不比当年，粉条还是我的最爱。捧着粗瓷大碗，只记得呼噜呼噜吃了一碗又一碗，饼也吃了很多，用新麦面、柴火、大铁锅现烙出来的热大饼，要多好吃有多好吃。最后吃到肚子溜圆，在房顶上躺着睡觉，望着天上的星星，真是觉得给个神仙都不换。长大以后想起来，我吃那么多，不知道他们会不会很心疼？