面食新做法,和面不用一滴水,三十岁的我第一次吃,太美味了

对于我这个北方爱吃面食的人来说，天天吃那单一的面条也有点腻了，这不冬季是菠菜大量上市的季节，今天去街上就买了一些，回来做了个，这么多年都没吃过的新型吃法，不加一滴水的面食。

做出来颜色漂亮，营养还很丰富，对于盆友来说，将菠菜放在面里做成面食，这是一种新奇的感受，绿绿的，感觉一下子使生活也变得多彩起来。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素等等 ，能给人体提供多种营养物质，增强体质。

所需食材：菠菜、面粉

将波菜洗净后 ，锅中烧水，水开后放入洗净的菠菜焯水煮烂一点，煮软和面时好和一点

将菠菜捞出沥干水分， 放在砧板上，用刀切碎

把切好的菠菜放入盆中 ，倒入面粉搅拌

把面粉揉成光滑的面团后，醒至五分钟 。（面和的稍微硬一点）

将醒好的面团放至砧板上，用擀杖擀成圆形，再用刀切成长条

然后切成约1厘米长的小段，切好后放置手心搓成长条

锅中放入水 ，水烧开后，放入搓好的长条 。煮熟后捞出盛入碗中

再浇上自制的西红柿蛋汤，红红绿绿的颜色，开吃啦！根据个人喜好，加入自己喜欢吃的卤汁都可以的哦！