据宁夏食药监局官网近日消息,该局公示了近期餐饮环节民生部分201批次食品监督抽检结果,涉及肉制品(自制)、米面及其制品(自制)、糕点(自制)、调味料(自制)(半固态、复合)、酱腌菜(自制)、餐饮具等六大类食品,其中不合格食品2批次。
1、油条、油饼(自制)2批次。检验项目为铝的残留量(以干基计)、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、柠檬黄,不合格项目为铝的残留量(以干基计)。
有关检验项目说明:
铝虽是一种低毒金属元素,不会导致急性中毒,但人体摄入后大部分会在体内蓄积形成潜在危险,长期过量摄入会干扰思维、意识和记忆功能,使记忆、视力减退。不合格样品及其相关信息:
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来源:中国网财经