ins风、榴莲臭豆腐…一个比一个有来头!

豆腐界的新网红

臭豆腐的新花样

臭豆腐本不稀罕，但这家最丧心病狂的是将榴莲跟臭豆腐结合，做成了榴莲臭豆腐。单是想想那味道，就让一些人鸡冻，一些人落泪。

臭豆腐是纯植物发酵，在藕跟荷叶沤出的老卤里浸泡，变臭的同时保留着淡淡清香。油炸之前裹了面包糠，增加酥脆度的同时豆腐不中空。

榴莲臭豆腐

▼臭豆腐裹面包糠油炸，将纯榴莲肉泥放在炸好的臭豆腐上，再浇上特制酱汁。

酥脆的臭豆腐、甜香的榴莲肉，两者一同入口，香臭味竟然融合得恰到好处。让同时爱着臭豆腐和榴莲的我不知该如何表达这种兴奋。

芝士臭豆腐

臭豆腐中间包裹着芝士，先油炸再进烤箱。

▲快看这拉丝！！！

芝士的浓郁混合着沙拉酱的甜香，让臭豆腐里里外外散发着奶香，几种美味就那样相互碰撞着。

暴雪臭豆腐

最传统的一款也别出心裁，甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味，且依旧保持着酥脆感。

甜豆花

不用再争甜咸了，跟臭豆腐一起吃，必须是甜口更搭。
豆花口感特别细腻，用勺子一挖，弹弹的。

桂花香气浓郁，芒果果酱厚厚一层，又香又甜。

抹茶口感纯正，绝不是绿茶粉那种妖艳货可比。

▼还有麻辣焦脆的凤爪，都是现炸的。一口甜一口咸，下午坐那吃半天都停不下来。

这可能是我见过的最文艺的豆腐店了，店面虽小却也精致，尽可能还原了古都的文艺风，桌凳挂件处处透露着年代感。

再看看它究竟有多火。。（南京老门东店排队场景） 

▼微博无数人安利打卡豆腐王朝

小编注：老门东是南京新兴的知名美食街，无数网红小吃，浓浓的民国风，自拍圣地。 

so，请不要小瞧这只是一家豆腐馆

它可被称为全国臭豆腐界中的爱马仕

随手一搜，都是好评如潮！！

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往期精彩回顾

① ：第一次去豆腐王朝，如何表现得像个老手

② ：别小看一块臭豆腐，有口口生香的魔性！

③：我们正儿八经的开始加盟了！