蚌埠这8家店只能站着吃,却天天排队排到腿软!

摊位很小，就在二钢街里三岔路边上，非常不起眼。要不是每次路过都能看到排队的人其实很容易忽略这家店。

名字叫董记长沙臭豆腐，老板酷酷的不太爱说话，但是臭豆腐的味道确实好，吃货君觉得可以排进蚌埠的前三名~

臭豆腐有5元和10元的，炸得酥，再带一点儿酱，吃起来很香。有小时候的味道，吃着居然有点小感动。

住在这一片的建议来尝尝，一般下午五点出摊，来迟了就要排队啦~

偶然的一次机会，吃货君路过新世纪看到了藏在巷子里的这家铁板鱿鱼，冲着他们家的牌子买了一点尝尝看，让我惊艳的是味道居然这么好！

鱿鱼串，鱿鱼须，鸡肫....等等几种菜品可供你选择，但吃货君强烈推荐铁板鱿鱼，真是好吃到飞起~

竹签串住的鱿鱼在高温铁板上呲呲的冒烟，滴上油，撒上各种佐料，来回的翻转几遍，几分钟后，便散发出诱人的香气，围观者无不自咽口水。

待鱿鱼7成熟后，再喷上自家酱料，混合撒上味精、胡椒、孜然…多次来回翻烤，最后再刷上点辣椒油。

趁着热乎劲开吃 ，小的鱿鱼须韧性很足，吃到嘴里还得稍稍用力，大的鱿鱼块一口一个，味道稍脆，还有浓浓的酱香，吃到嘴里也完全没有腥味。

在蚌埠，看一家串串好不好吃，看看他们家的人气就知道了。她家的串串分量很足性价比很高，入口嚼劲的质感很棒！

她们家的麻辣烫汤底的味道很浓郁，重麻重辣。每次必点的就是他们家的千张和豆腐！浸泡几秒，然后满口都是鲜香麻辣的汤汁。

这家麻辣烫装饰虽然条件简陋，但是因为便宜实惠又好吃，每天都有一大批人去捧场。买好之后在摊位上就可以吃~

说起清真寺旁边的这家李三烧饼，老蚌埠人都知道他家出名的缸贴子。门头上“非物质文化遗产”几个字也很是亮眼。

据说李三烧饼目前已经是传承了十一代，采用传统面头发酵，每一步的制作都是手工加工，烧饼外焦里嫩独有的麦香是吸引众多食客的最大卖点。

缸贴烧饼色泽浅黄，外酥内绵，瓤层次分明，筋道利口，香酥怡人。黄澄澄，晶亮亮，脆酥酥、香喷喷感觉经久难忘。烤烧饼的炉子也是很有特色，可以两面随时翻转，很有趣。

所有的小菜都分一个个小格在卤汁里浸泡着，更入味，有豆芽、海带、豆制品之类的素菜，肉丸、香肠、里脊等也不少，看起来就是很诱人的样子。

香酥的烧饼夹上菜，满当当一大份，再加上点辣椒油，一口咬下去，菜的汁水儿都溢出来了，配上酥脆的烧饼，那叫一个满足。

这家店不太好找，夹在小香港和一家服装店的中间，一不小心就会错过。但是好像又不会错过！因为名气太大了...这家店好像一直都在排队。

吃了这么多年，吃货君也吃出了自己的一套风格，首先！一定要两张饼才过瘾，其次，辣椒、金针菇、鸡皮、腊肠、里脊、鸡尖、肉串必点，酱料的话还是看个人爱好，这一套下来，一口真的能上天了！ps：不要说我是猪...

等待的过程无疑是最煎熬的，但是我能说这手速无敌了么，真的隔着屏幕都能闻到这香味！

卷饼到手，开吃~

张记油炸在蚌埠也算是老字号的炸串店了，正宗的烧饼夹里脊不仅要有好吃的烧饼，正宗的炸串更是点睛之笔！他们家的炸串种类很多，基本上能满足大众口味。

如果吃烧饼夹里脊的话，吃货君推荐里脊、大干子、鸡皮、金针菇、生菜，喜欢吃鸡尖的盆友一定要加！单炸的话，推荐鸡皮，乌龙牛子，鸡腿，一串绝对不过瘾！抹上甜辣酱，记得多撒孜然哦~

旺蛋这种东西就跟榴莲一样，喜欢的人爱到不行，不喜欢的人绝对敬而远之。他们家的旺蛋有两种，一种是还没孵出的小鸡在蛋里面，另外一种就是刚孵化很小的鸡仔。

很多人都接受不了这个重口味，别说闻了，看到都会觉得恶心。外表看起来很有食欲，但尝试还是需要勇气。

忠实的吃货粉都知道，吃货君堪称是吃遍二钢一条街，这次就给大家介绍附近人都吃过的翟老太卷饼。

所有的饼都放在白色笼布包裹的筐里，虽然避免不了酱汁滴上去，但看起来干净卫生。饼皮很薄但吃起来很有嚼劲。

各种串串不停地往小锅里炸，老太在一旁裹酱卷饼，看着炸好的串子在酱料里翻转，口水真的要流下来了~

牛肉串和腰子是最受欢迎的串串，在等的过程中不少人一买就一大份，卷饼也是三个两个一起买，吃这个“等”是必然的。

在吃货的概念里，店铺从来都不是重点，

只要东西好吃站着又如何，你说可dei？