老北京的最爱——那些值得早起的地道早点

徐记烧饼店

来份地道北京烧饼作早餐

地址：白塔寺安平巷31号

时间：每天 06:00 - 19:00

在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼，半发面小茴香口，纯烤烧饼，吃起来口感更实在，伴随着附近很多北京土著居民的成长，口味始终如一。老板脾气很好而且手脚麻利，一边招呼着客人，一边手也不住的忙活着，三两下一份热气腾腾的豆面丸子汤+烧饼就摆在你面前了。

老回回小吃店

小区里的超人气清真早餐

地址：安德路83号工美大厦东侧

时间：每天 6:00 开始卖早点

对清真小吃早点的高要求这里都能满足，老板从小就住在这儿附近，这做小吃的手艺是父辈传下来的，附近的回民几乎每天早上都来报道哟。豆面丸子很见功夫，不像其他家吃起来外面软里面硬，这儿的入口松软，从里到外都是软软的口感超级棒。做法是绿豆和面，再炸，再煮，看似家常做起来却很麻烦，每一个步骤都非常讲究。

黑窑厂街糖油饼

小摊里的绝味糖油饼

地址：黑窑厂街四平园南平房3-1号 (近陶然亭北门)

时间：每天 7:00 开始卖早点

别小看这一张两块钱的饼，有人从北城大老远赶来排队，一天能卖出去上千份！ 在这儿吃糖油饼，可以选择面皮厚一些，叫“厚的”，也可以多加一份糖面，叫“加糖”。厚的不加钱，加糖多加0.5元。要是大老远过去千万别忘记多打包些回家哟。

大兴胡同面茶

胡同里的人气京味儿早餐

地址：东城区交道口南大兴胡同7号

时间：每天 6:00 - 上午卖完为止

老板是个热情的北京大姐，做的面茶京味儿十足。看上去家家都差不多的面茶，口味上差别还是不小的，这家的面茶尤为细腻，小米面熬得恰到好处，有本身淡淡的香气，浓浓的浇上一层芝麻酱，再撒上一层芝麻，喝上一口，真是香在嘴里暖在心里。

凯琳虎坊桥卤煮

儿时滋味的早餐炒肝店

地址：虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

时间：早餐午餐 07:00 - 14:00 晚餐 16:30 - 21:00

有半辈子经营历史的卤煮店，据来吃饭的老北京说这儿的炒肝+包子比卤煮更好吃，而且炒肝吃起来有儿时的味道；早餐的标配也是炒肝+包子，坐下先喝几口炒肝，如果喝的时候问老板拿勺可是要被鄙视的，店里也挂着显眼的字牌“老北京文化 喝炒肝不用勺”

炒肝赵记炒肝赵记(沙子口店)

南城胡同里的地道炒肝

地址：沙子口路28号东南侧(安乐林路口)

时间：每天 07:00 - 21:00

地道的北京炒肝儿店，在京城街头经营了几十年，品质却始终如一，引得京城不少食客慕名而来，寻访记忆中那最纯正的炒肝味道。赵记始终秉承着传统制作工艺，每一道工序都一丝不苟，所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮，爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中，再加上淡淡的蒜香，不由得让人垂涎三尺。