老杨的日常、老杨的团队及三种菜谱

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


老杨的日常36天,


早上我的生活是及其有规律的,有规律的很大原因,就是早起的这段时间也不会有人找我,不会有突发情况,我可以自由的支配和安排,享受我自己做主的3个小时;


95%以上的时间是4点准时起,或者提前1.2分钟,是为了4点能准时发动态;


发动态大约需要10分钟左右,之后是到厨房到杯水,吃每天必须要吃的几种保健品,我虽然是在食品、保健品行业做了10多年了,之前都是断断续续的吃,真正坚持每天吃,也是从去年开始的事情,年纪到了,心境到了,想要对自己好一点吧。


4.30之后,如果跑步的话,就出门了,拉伸、热身再要10多分钟;4::45分左右从楼下开始跑,路过传达时候打个招呼,然后是跑到小区公园里;


小区公园跑最大圈是1公里1圈,基本每天我属于最早开始跑的,之后陆续会一些熟人加入进来,我就进入了一边跑一边打招呼的阶段,这也是蛮欢乐的一个过程,偶尔,如果想自己安静下,就去跑小区里的大圈,一圈3公里的样子;


如果只是纯粹的跑5公里的话,5.15分左右是可以结束的。


之后是我最喜欢的环节,每天像买完彩票期待开奖的心情一样期待,就是找个陌生的,从来不认识的人打个招呼,和人家合个影,说是和买彩票是的,原因就是每次打招呼的时候自己总感觉要被拒绝,人家和我合影我就很开心的和中了奖是的,但实际上昨天也写了 ,也就被拒绝过一次,等于我每天都像中奖一样。


你给予一个微笑,是可以收获一个拥抱的。


前提是你敢于先给予,不可能坐等拥抱,给予了,也不要有一定要收获拥抱的心态,毕竟世界是多元的,别人没有义务一定要回应你,做自己喜欢的就可以了,每个人的想法都是主观的。


如果不跑步的时间,我会泡一杯茶,看每天做饭的难易程度,需要准备的时间多少,决定我可以看多久的书。


对我来说,书本就是知识的海洋,长期的缺乏学习,让我就像一块巨大干涸的海绵一样,看书的过程,就是自己一点点吸收知识海洋水分的过程,我喜欢早上阅读,静谧、无人打扰、潜意识也不会觉得那个时间有人会给我打电话,所以能极度深入到书本里;


有时候,晚上睡得特别晚,早起也会困,解决办法就是捧着书本到处走走。


之后是做饭的时间,一般不是特别复杂的早饭,6点左右开始就可以了,大约1小时30分,可以做2个菜一个汤问题不大,如果是做发面包子、把子肉这些耗时久的,基本就是从前天晚上开始准备。


做饭现在是我的爱好,不是坚持,也不为吃饭,是发自内心的喜欢干这事,所以,对于每天做饭我都很是期待


几乎每天早上都有小伙伴和我说,很佩服你的毅力,你很能坚持之类的,我基本的回答都是,我不是在坚持,我也不需要坚持,当你把你坚持的事培养成你的爱好之后 ,你怎么还需要坚持那?


90%的时间7.30分做完饭,摆完盘,拍照,吃饭。


7点50分之前吃完饭,开始修图,8点左右发动态,到不同的群里打卡;


之后,是我最喜欢的部分,朋友圈里会有很多的小伙伴给点赞,会有很多小伙伴说我做的还不错之类的,那会是 件超级幸福的事,就像一个拳击手,在万众欢呼之中出场,走到赛场之前的路上,路两边是不断为你欢呼、加油的声音,甚至我想着科比出场的镜头,哈哈,你说我会没有动力去每天做这些事吗?


何况每天不断的重复做一件事,是可以影响到别人的,这是我开始的时候所没有想到。


知行合一,做自己喜欢的事,做成人达己的事,我乐在其中。


肯定很多同学好奇我是干嘛的,其实我的工作很简单,有个自己的小公司,2008年开始做电商,现在是和好兄弟合作,我兄弟是那种执行力、学习能力超强的人,所以具体的业务,我基本很少过问,我也很庆幸自己有这样的运气,遇到这样的好兄弟和团队里一帮年轻、有活力、有上进心的小伙伴们。


8.30左右出门,送小王子上幼儿园,因为小王子不在学校吃饭,所以可以晚到,之后是去公司,我和小王子的妈妈在一起上班,所以一路上都是媳妇开车,我就在一旁回复小伙伴们的消息。


9.30分左右到公司,小伙伴的信息一般要回到上午10点左右,之后是我自己的正常工作时间,现在又给自己增加了每天写订阅号的内容,所以白天的工作中要抽时间写这些文字。


絮絮叨叨了这么半天,就把我白天的生活说完了,希望能解答大部门小伙伴们的疑问。


爱你小伙伴,发自内心的感谢有你在,你的存在和赞许是我每天前进的动力,我热爱、无比热爱我现在的生活。


麻酱烧饼

配料:面粉、芝麻酱、熟芝麻、植物油、食盐、花椒盐、酵母、蜂蜜、芝麻、


1:发面:酵母用接近我们体温的水和开,倒在面粉中搅拌,一定不要一次性把水倒进去;我习惯一点点倒,一个手倒,一个手快速搅拌,这样面粉和水能够混合均匀,也可以优酷上找找视频学习下。


发好的面,揉成光滑面团,放在温暖的地方,醒发20分钟以上,发太久就过了,但我基本是发过得,因为我为了节省早上的时间,都是前天晚上发面。


好的发面会有原来的两倍大,出现很多蜂窝状的气泡,需要二次揉匀,让气泡排出。


发面时候,发面盆上一定要盖上一块布,防止出现面皮干燥,我刚开学的时候,有过2次就忘记放了,结果表皮就像久旱的土地,因为干涸起一层皮是的。


2:花椒盐、食盐混合倒入碗中,两种都是有咸味的;

口感想要好些,可以花椒盐多方些,倒入适量植物油1:3芝麻酱,两种比例混合搅匀的过程中,可以尝下口感。

3:发好的面,先要充分揉匀排出小气泡,擀成薄面片,方的圆的都可以,能多薄就多薄,面片越薄成品层数越多。


4:在面片上均匀涂抹芝麻酱,我是用勺子。

5:涂好芝麻酱的面饼,沿着一边卷成长条状,切成方形的小剂子。

6:把剂子的两头捏紧,过程中不要让芝麻酱漏出来,用手按扁。

7:蜂蜜加温水调匀,用毛刷在面饼光滑的一面,涂抹蜂蜜水。


8:有蜂蜜水的一面,放到装有芝麻的小蝶里,沾满芝麻。

9:烤盘里放上锡纸,放好烧饼醒发10分钟。

10:预热烤箱170度,上下火,烤15-20分钟,过程中可以关注下。


总结起来做麻将烧饼很简单,就是和做油饼一样的程序,只是油饼用电饼铛,麻将烧饼用烤箱而已,会了麻将烧饼,油饼也就会做了。


炸香蕉


配料:香蕉、生粉、蜂蜜、燕麦


这是的第三次做了,同一种菜品让我做三次的,目前只有炸香蕉,原因就是简单、好做,好吃、好看,而且看上去还很有水平的样子。


裹了一层燕麦的炸香蕉,火候掌握的好的话,出锅后再倒点自然成熟的蜂蜜,吃起来真的是一件很满足,很幸福的事,一口下去先是带着花香的蜂蜜,接着炸过得燕麦裹着香气又来了,热乎乎、绵软软香甜的香蕉自然流入口中,真的是超级好吃。


1:香蕉去皮,切成2-3段。

2:香蕉裹生粉。

3:香蕉裹蛋液。

4:香蕉裹燕麦。

5:裹好燕麦的香蕉静置10分钟左右,目的是为了燕麦更好粘牢。

6:热油开始冒青烟,香蕉下锅,可以转慢火,这样里外都透,2-3分钟出锅,摆盘,倒上蜂蜜即可。


野菜包子


仁青菜、粉条、鸡蛋、韭菜、食盐、生抽、鸡精、


昨天我包的包子是仁青菜的,老妈爬山时候,偶然发现了一小片就摘回来了,野菜包子个人觉得调料应该要尽量少,这样才能吃到野菜原始的味道;


包包子是用发面的,我也是提前一天晚上和好面,和面过程参考做麻将烧饼,但是发面要40分钟以上,发到原来2倍大小最好。


1:仁青菜洗好,焯水,去生即可,太久,就失去了野菜天然的野味了。

2:提前泡好的粉条切碎,可长可短。

3:热油炒鸡蛋,鸡蛋下锅就不断搅拌,就炒碎了,不用再剁。

4:韭菜切好。

5:各种馅料混合,搅拌,过程中可以尝下口感,咸淡按照自己喜好。

6:包包子我不太写啊,因为目前为止我还是包的不好看,依个人喜好包不同的样子吧,要点是包好的包子不要急于上锅蒸,要先再次醒发10分钟左右。

7:按照水开锅,上气开始算,蒸20分钟左右。

8:蒸好之后,不要急于出锅,等5分钟左右,这样包子不会塌陷会缩。


好了,今天就先写到这里,今天感觉写的很满足,很开心,因为每天都有更多的小伙伴能关注到我,我能慢慢的影响到更多人,如果说有小梦想的话,我期望自己能这样一直下去,可以多点影响到别人,我身边都是能回归到家庭,每天可以早起给自己和家人做早饭的人,我想那是多么开心的事啊。


对了,如果小伙伴觉得能影响到别人,十分欢迎转发,爱你,小伙伴


每天进步一点点,只为遇见更美好的自己。


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