我知道你会来,所以我等 | 平遥

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

山西平遥始建于西周周宣王时期,距今已经有两千七百多年的历史了。与四川阆中云南丽江安徽歙县并称四大古城。


而现在保存下来的平遥古城是明朝时期的刘伯温规划并主持修建的。由于平遥古城的形状非常像一只乌龟,而乌龟则代表着长寿,所以老辈的平遥人就说:“踩踩龟背背,好活一辈辈。”(山西人说话爱用叠词)平遥古城被称为“保存最为完好的四大古城”之一,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。


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平遥古城。




#平遥游记#


平遥古城这四个字,几年前突然浮现在脑海里,没有任何征兆。后来就一直萦绕在心里,呼唤着,期盼着,相信总有一天我会到来。

 

在决定出发之前,曾想过对平遥的印象从何而来,思来想去或许是因为大部分战争剧历史剧都取景于此,再加上众多文学作品中零星的描述,这些碎片,拼凑出了一个古城的模样,而这个模样,就是平遥吧。

 

△南大街市楼

亮剑中,李云龙炮击平安县城门的场景就是取景于这座古城里,李云龙的女人刚嫁给他便被日本人抓走了,李云龙去攻城的时候,日本人便拿他老婆威胁他撤退。李云龙作为一名军人,自然不能因为儿女情长牺牲掉自己手下的全部性命,更不能牺牲国家利益,他怒发冲冠,连同老婆和日本军官一炮轰掉了城楼,这个城楼就是有名的平遥古城南门迎熏楼城楼。

 

△西门凤仪门

再来就是冯小刚执导的电影《温故1942》了,虽说讲的是河南饥荒,但电影大部分都在山西取景,其中就有很多平遥的镜头,包括小南门,雷履泰故居等,据称冯导当初拿着剧本在河南多地辗转已找不到当年的历史留下的痕迹,遂转去山西,一行人除了大同,把山西走了个遍,最后冯导很满意,决定在山西取景。就这样,电影10月份在山西顺利开拍,先后在平遥古城、介休张璧古堡、长治湿地公园等景点和多个村镇取景拍摄。

 

还有余华的《活着》(山东周边)、路遥的《平凡的世界》(河南周边),书里的描写加上这些富有历史感的影视画面,零零散散,星星点点,拼不全整个古城,却也有依稀的模样,记忆中的古城,烙刻在心底

△南大街市楼

值钱与否,平遥总归是有着上古遗风,老祖宗的东西即便是形似亦不会让你失望。古城,这座位于山西中部的晋中平遥,是一座具有2700多年历史的文化名城,也是一座古代与现代建筑各成一体、交相辉映、令人遐思不已的旅游佳地。

如果认真游览平遥城的话,至少需要整整两天。值得一提的是,平遥古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成。古城有四条主要街道:北大街、南大街、东大街和西大街。景点大多集中在南大街。

△西大街夜景

在进入古城之前,首先看到的是护城河,每一座古城都有一条护城河,在古时打战起到防御缓冲的作用。再来就是古朴的城墙,平遥古城墙的构造特别奇特,传说城墙有三千个垛口和七十二个敌楼,这组数字是不是很熟悉呢?它们分别象征着孔子的三千弟子和七十二贤人。

中国古代的城墙其实不是砖石结构,而是先堆起一个大土堆,然后把土夯实,再铺一层至多层砖。平遥城还保留着土堆的结构。


我是从古城的下西门凤仪门进入古城的。从凤仪门进入古城后沿着街一直走就是西大街。辗转终于到了客栈,客栈可以说继城墙平遥的又一特色类似《武林外传》里面的同福客栈一样。明清的院落,古朴的砖瓦,木质的结构。住处是在平遥城里唯一的YHA,郑家客栈,前身是衙门客栈,在几年前的老攻略看过客栈前身的照片。

客栈仍沿袭了之前习惯,登记完会送旅客一张平遥地图,外加一瓶黄酒。店员十分热情的接待了我,因为好奇,让其领我参观了所有的房型,从大土炕到木质的闺房,好像回到了过去,竟然有种穿越感。

△县衙县太爷判案

“一座古县衙,半部官文化”。

衙门,平遥城的第一个景点平遥县衙作为中国现有保存完整的四大古衙之一,也是全国现存规模最大的县衙。县衙分为大堂、二堂、后花园和牢狱几个部分。大堂主要是审一些刑事纠纷以及大型案件,而二堂则处理民事纠纷等小案件。

衙门每天有三场县太爷审案的演出,在衙门入口处可以看到具体的时间,感兴趣的可以掐点前往。两侧有文武官服的展示和官品的介绍,文官一品仙鹤,二品锦鸡,再往后即孔雀,云雁,白鹇,鹭鸶,鸂鶒,鹌鹑,练雀。武官一品为麒麟,二品绣狮,三品为豹,往后是虎,熊,彪,犀牛,海马

△平遥一角

穿过了二堂后是县太爷的后花园,花园里有对弈亭和长廊还有桃树李树,再来去了牢狱,之前的牢狱包括水牢大部分已经拆除,现在留的只有几间牢房,女囚房相对于男囚多了镜子(铜镜感觉像后来人加上去,不过也无从考证)

牢狱之后便是衙门的最后一个景点,观风楼,楼内供奉了关公,在衙门里义字也十分应景。观风楼大约有三层楼高,站在楼上可以眺望整个衙门街,这里非常适合拍照取景,很多平遥的明信片都在此拍摄,楼上也聚集了不少摄影爱好者。

下了观风楼,衙门便开始陆陆续续清场了,我们先回客栈休整了一会儿,待夜色降临后便去在内城的商业街逛了逛,街两侧一排红灯笼高高挂起,人来人往,熙熙攘攘。平遥城四横八纵,满街的小店,带着平遥独有的气息,在灯光的晃动下,透露着些许朦胧,在夜色的渲染中,显现着情调。

△我在平遥等你酒吧

古城搭配着民谣,可以唱出他的悠悠思绪,恐怕平遥这个古城,再多歌谣也到不尽他的故事吧。每一座古城都差不多连带着酒吧,平遥的酒吧也非常多,找了人气最旺酒吧走了进去,酒吧门口横着一个“我在平遥等你”的牌子,很多游客排队拍照。酒吧民谣一首接着一首,从赵雷的成都好妹妹乐队一切都显得那么平衡,那么恰到好处。

 平遥的第一个晚上,在民谣声中过去了。

第二天一早,叫醒我的不再是原先设定的闹钟而是地道的山西吆喝“山西大枣诶,肉多核(胡)小诶”...。卖枣大爷,头上绑着汗巾,黝黑透红的皮肤,从嘴里叫出的吆喝带着浓厚的山西口音,竟给我一种抑扬顿挫感。

△卖枣大叔在平遥非常有名

△有名还有这位“宝马”大爷

出门后我们选择了租车,跟老板墨迹了半天终于以一个合适的价格租了一辆电瓶车。平遥城的通票包含22个景点,租辆电瓶车,一天足够逛完

值得一提的是,平遥城分为两层,一层是内圈商业街,一层是外圈的民居。而大部分景点聚集在商业街内。我们先去了镖局,古时的押运物流公司,这时候最好去蹭蹭免费的导游,很多地方看着很普通,其实都有很多典故,听着讲解对历史的了解会更深厚点,也避免了走马观花。

△日昇昌

再后来去了盛名在外的平遥票号日昇昌,日昇昌即“日日升日日”正反念意思都相同。清朝时候,这家票号在华北囊括了大部分市场,当年慈溪带着光绪帝逃亡西安,途中的所有花费全是日昇昌一家承担的。商业街还有一些小景点其实也都大同小异,镖局钱庄票号,只是规模比这几个代表性的小了点罢了。

△地下钱庄

下午便奔着民去了。如果说故事里平遥混合着苦涩与甘醇,那么独具特色民宅淳朴的人儿,你会感受到平遥的生动和可爱平遥城的民非常有特色,很多人专程来山西是为了看民的,平遥城的几大富商的宅子,分布在城的外圈,去的途中路过了一些寻常百姓的宅子,很多宅子都有一块泰山石镶嵌在墙上后来特地查了下缘故。

 

泰山在古时中国可谓地位超然,古代只有功绩卓然的帝王才敢去泰山封禅泰山石是出产于泰山的一种奇石。泰山石经过几千甚至上万年的雨水冲刷,不仅颜色各异,还有着各种独特的图案。传说泰山是碧霞元君得道飞仙之地,此地钟灵毓秀,泰山石也被当地民众奉为至宝,随着时间的流逝,现在泰山石已经成为家喻户晓的镇宅之物了。

 

而关于泰山石的摆放并没有什么固定的规则,因为每户人家的格局不同,所对应的的各方面的方位也是不同的。泰山石的风水作用就是可以镇住家中运势薄弱的部分,使整个风水格局四平八稳,家庭的运势才能蒸蒸日上,所以要找出家中方位的薄弱之处还是需要请风水先生看一下。另外,如果家中哪个方位缺角就一定要将泰山石放在此处,以起到镇宅之效。

 

△随处可见的泰山石

而民居除了泰山石镇宅,也还有很多其他的讲究,比如房屋的朝向,比如二房的居室不能比正房的高,少爷是住在老爷一侧的,而千金则住在院子内,这也反映了古时男尊女卑的现象每一个院内要有石元宝聚财,要有鱼缸和花草。


平遥这座城比我想念来的浩大,恍如隔世般的让人不再清醒,沿着明街如一场历史穿越,且不去说城的历史,城已经朽坏,已经伤逝不堪,修复着的城还蛰伏多少曾经,或者因为这些复活而承载了更多的往事,就是这么一座城,老态龙钟又风情万种,我来我去。

△南门迎熏门

不说他的过去,不说他的以后。我只是来过,把几百年来的情素系挂在这里,然后悄悄隐去吧。

 





1.火车:先到达太原会方便的多,卧铺车到太原站(市内),高铁站太原南,但离市区有四十分钟的车程,然后转去平遥站(火车站),不建议到平遥古城站(高铁站),离古城有约四十分钟的路程。太原和平遥区间票很多,非节假日当天订都来得及。


2.飞机:到达太原的武宿机场后,可坐机场大巴去太原站或太原南站,16块一人,也可以坐201路到这两个车站,1元一人,行李箱要额外收费1元。可能为了照顾机场大巴的生意,机场的公交车站设置的很不明显,公交司机默认在三号或四号停车场之间停靠,平均二十分钟一班。


3.汽车:从平遥返回太原的车次不多,所以返程可以选择汽车站,从北门拱极门出步行十分钟左右,票价二十左右。


到达后:平遥城内的交通工具有三类,一种是旅游类观光车,上车十元一位,到地付钱,如果刚到古城有大件行李,客栈又在很远的地方可以坐一次,游玩不建议。第二类是自行车,正常价格20元一天,可以适当还还价。第三类是电瓶车,30元半天,40元一天,多看几家比较下价格会有意外收获哦。




#YHA推荐#

1.郑家客栈

平遥郑家客栈是古城建筑群中重要的组成部分,距今约有200多年的历史,可追溯到乾隆五十年,结构紧凑,布局严谨,左右对称,主次分明。在其木廊瓦檐上都饰有精美的木雕、砖雕、石雕及彩画等,属明清时期的极品建筑--四合楼院。客栈坐落于古城内最繁荣的街道衙门街。明清时期,这里也是政府官员和商业巨贾经常聚集的地方。

地址:平遥古城衙门街68号(县衙往东40米路南)


2.一块红布青年旅社

旅舍是由原举人客栈升级改造的新型官宅客栈文化的国际青年旅舍。由明清三进官宅大院和两层阁楼四合院组成。据说这家店是由几个人合开的,旅社位置在外圈,不算特别繁华的地段,但十分靠近拱极门,去汽车站火车站比较方便。

这家客栈人气比郑家要高一点,想住不提前半个月以上订基本满房。客栈里有一只金毛叫毛毛,还有一只白猫(应该是普通的田园猫)叫小布,上个月刚生了一窝小奶猫,所以喜欢猫狗的真的会对这家客栈好感噌噌噌上涨。

地址:平遥古城举人街1号(马家大院斜对面)



1.莜面栲栳栳

莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用来打水或装东西的一种用具。


2.山西刀削面

刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。


3.猫耳朵

猫耳朵是一种在山西传统面食,因形似猫耳故名。猫耳朵吃起来筋滑利口,制作简便又适用于多种面粉和浇头,所以倍受平遥人喜欢。


4.揪片儿

揪片又称掐疙瘩,揪片儿,撅疙瘩,是山西晋中民间传出的一种传统风味面食,类似于猫耳朵。面和好后,撤成面片切成一寸多宽的条,用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同),煮熟后配上各种浇头食用。


5.平遥碗秃

“碗秃儿”由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有百余年历史。慈禧太后一九零零年西逃西安途经平遥城时,品尝到这种食品后,赞不绝口,当场赐赏。于是,碗秃儿名声大振,成为平遥县的一道名吃,满大街都能看到它的招牌。因为名字奇怪,也勾起大家的兴趣。


平遥位于山西,大部分美食都是山西特色(面食)。

平遥城内还有很多牛肉,品冠牛肉,貌似很有名,但价格却很贵,和外边的五香牛肉差不了多少,自行甄别吧。




平遥城内一块一张的地图。

平遥古城南门是正门,广场有平遥古城的石碑,5A景区标识等,而大部分人进城还是从北门的拱极门(汽车站)和西门的凤仪门(火车站)进城的。

景区套票背后有各景点分布图,可以按着分布自行安排路线。




-- END --



作者


编辑 / Fang

音乐 / 《五月的你》


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