谁说做菜一定要煎炒烹炸?瞧瞧下面这些为宝宝“煮”出来的美食,既简单,又营养!
创意妈妈:新手下厨
材料:土豆1/4个、胡萝卜1/4根。
做法:
1.将土豆和胡萝卜分别洗净、去皮。
2.将土豆和胡萝卜分别切成薄薄的小片,放入沸水中煮至烂熟。
3.将土豆和胡萝卜捞出后控水,用勺子背碾成泥状即可。
创意妈妈:辅食厨房
材料:新鲜的草莓1个、香蕉1/6根、熟透的猕猴桃 1/8 个、白开水1/6杯、煮好的白米粥1/4碗。
做法:
1.将草莓清洗干净后,切成2瓣,用打碎机打成泥状;香蕉去皮后,用勺子背碾成泥;猕猴桃洗净去皮后,用勺子背碾成泥。
2.将煮好的米粥倒入锅中,加入适量白开水,以及处理好的水果,搅拌均匀,1分钟后关火即可。
创意妈妈:KFC
材料:新鲜鸡胸肉20克、水1杯、面片(或馄饨皮)2片、芹菜心2个、盐200毫克。
做法:
1.将鸡胸肉切成小薄片,在沸水中煮烂。
2.将煮好的鸡肉捞出后,在凉水中过一下,然后控干水分,用手撕成小细丝。
3.将面片放入煮鸡肉的汤中,加入撕好的鸡丝继续煮。
4.将鲜嫩的芹菜心切成小碎末,放入鸡汤中。
5.最后加一点点盐调味即可。
创意妈妈:天天妈
材料:菠菜2根、新鲜鱼肉150克、鸡蛋1个、盐200毫克。
做法:
1.将菠菜洗净后,去蒂,切成菠菜末。
2.鱼肉清洗干净后,装盘上锅蒸熟。
3.将蒸好的鱼肉仔细去除骨刺,然后将鱼肉与菠菜末混合,搅拌均匀。打入鸡蛋,放入盐,调匀。
4.将混好的馅料做成直径约1.5厘米的小丸子,装盘,上锅蒸熟即可。
创意妈妈:超爱吃鳗鱼
材料:鲜肉末15克、香菇1朵、饺子皮3个、盐200毫克。
做法:
1.将香菇切碎,加入肉末、盐和适量的水,一起调成馅。
2.用饺子皮将肉馅包在里面,将边缘捏紧。
3.水开后,将饺子下锅,煮熟即可。
本文来源:《父母必读》杂志
(内容来源于网络,版权归原作者所有)
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