【美食推荐】:鸡翅别在油炸了,换种做法,醇香可口,大人小孩都爱吃!

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儿子喜欢吃鸡翅，索性自己买来做，还是个喜欢吃辣的主，吃到流泪都停不下来

香辣松软，醇香可口。做法不复杂，能够很好保留鸡翅中的胶原蛋白，是家常很好用的一个菜谱。和大家分享一下。

配料：鸡翅半斤（两人份）

姜，

葱，

八角，

酱油，

料酒，

红糖，

盐。

鸡翅半斤，洗净，两面各划三刀入味。焯水捞出控干备用

热油锅将鸡翅煎至两面微黄，出锅留少许油

入姜片，白葱，八角炒香

依次入蒸鱼豉油，酱油，红糖（冰糖），水，没入鸡翅。

大火烧开

待水半干时，放入切好的辣椒

直至收汁，放盐，出锅。

洒上葱花，个人喜爱加上熟芝麻

香辣酥滑的鸡翅开动吧

就几个步骤，很简单，对不对？

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