看韩剧来自星星你,看女主吃炸鸡配啤酒超级爽。每次看着都非常馋。一直都没有做,然后去肯德基买鸡块吃过,太油,肉霉霉的一点都不好吃。一次之后再也不想吃了。
今天我们这开很多炸鸡店,一直没有去吃。这几天看见炸鸡,心动立刻去买鸡翅炸。真的太好吃了,小朋友不能吃辣所以做这不辣香酥炸鸡翅,连续做两次。真的好吃,自己做还比较卫生。
我不喝啤酒就配西柚汁,这感觉太爽了。
鸡翅
面粉
鸡蛋
姜粉
盐
胡椒粉
橄榄油
砂糖
玉米油
9个
100克
1个
1克
3克
1克
2毫升
5克
250克
1、鸡翅洗净沥干水份
2、放入盐,姜粉,胡椒粉,糖拌匀
3、倒入橄榄油拌匀腌制1小时
4、鸡蛋打散倒入鸡蛋液一半的水拌匀
5、把鸡翅放进去泡一下
6、沾上面粉,用手搓一下
7、一层不够,继续泡蛋液,然后再沾上面粉
8、烧热油,筷子放进去冒泡,放入鸡翅炸
9、中火炸至金黄,不够金黄可以翻炸一下
10、配上酸甜果汁,真的很棒
1、油炸的时候油要没过鸡翅。
2、滚一次面粉感觉不够,滚2次效果比较好。
3、沾点番茄酱味道更好。
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