用淮安方言歇后语,骂人都不带脏字,太强了不学后悔!

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楼主 2020-09-15 16:02:15
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每天说着方言,如不仔细品味,就不觉得有什么特别的。其实方言很有趣,比如,大淮安的方言歇后语,明明说着这个意思的,却表达的是另外一种含义。今天给大家科普涨姿势啦!方言歇后语非常生动有意思~赶紧来学上几句,平时和朋友聊天吹牛那逼格可是蹭蹭往上涨哦!不学后悔!


大闸口的猪头肉——熟脸子

  板闸烧野兔——隔墙香三家

  青龙桥下饺子——看人兑汤

  爷儿俩贩虾皮——海货

  坟头尿尿——刺(痴)鬼

  半夜摸尿壶——找刺

  卖麻团跌跟特————有多远滚多远

  赖拉鼓则爬夹面———不敖人各森人

  驼背晒太阳--怀(淮)阴

  六月天穿棉祅····焐蛆

  两个哑巴睡一头·····没话

  提粪勺,怪粪几,--------找死

  六月心不生蛆的——咸(闲)人

  六月心里戴手套——保守

  香烟介绍信酒杯是大印

  猪肉汤洗头--昏头昏脑

  家里做事不见面地里做事一大片

  远路赶早集近路不着急

  敲锣卖糖各管一行

  吃的是盐和米讲的是情和理

  四九不冷也是冷中伏不热也是热

  嘴吃千口无人知身上无衣被人欺

  一夜吃口猪不跟打一呼

  只有团锅弄饭吃哪有长锅呼人吃

  冬前打一棒 冬后没指望

  春雾雨,夏雾热,秋雾冷,冬雾雪.

  逮鱼的不急背娄子的急

  一九五八年,吃饭不要钱剃头不要刀,一根一根号

  以下的是我听过的歇后语;

  墙头拉屎----发粪涂墙(奋发图强)

  小猫洗脸---一把头

  床头挂尿布---浪骚

  小猫拉屎---盖的了

  猪肉汤洗脸---昏头昏脑

  棺材里放鞭----吵死人

  王七的弟弟——王八(“王八”是乌龟的别称,用于骂人)

  老九的弟弟——老实(十)(也属谐音类)

  七窍通了六窍——一窍不通

  七个人睡两头——颠三倒四

  七个钱对半分——不三不四

  七根竿杆掉进猪圈——横三竖四

  三张纸画一个人头——好大面子

  三毛加一毛——时髦(四毛)(也属谐音类)

  十五个竹桶打水——七上八下

  十五根竹竿掉进猪圈——横七竖八(喻不整齐)

  十五个人聊天——七嘴八舌

  十五个人爬楼梯——七高八低

  十五块做件衣裳——七拼八凑

  一二三五六——没事(四)(也属谐音类)

  一个月下二十九天雨——该应(阴)(也属谐音类)

  一根灯草点灯——无二心(芯)(也属谐音类)

  一张纸上画三个鼻子——就是不要脸(喻不知羞耻)

  平桥豆腐不是性急人——吃的菜。平桥豆腐端上桌看似已经冷却的佳肴,但吃到嘴里烫伤舌头的却大有人在。平桥豆腐在起锅时,掌勺的大师傅往往都用一勺熟猪油浇在豆腐上面。豆腐的热度被隔在油下面。没有经验的食客舀一汤勺豆腐朝嘴里放,那真是烫得喊不出叫不出。

  天妃宫蒲儿菜——小嫩笋。淮安蒲菜以城内月湖天妃宫生长的蒲菜最佳,月湖水深淤厚,水质优良,这里出产的蒲菜根部洁白如玉,上端成翠绿色,蒲菜肥而不老。天妃宫蒲菜是纯天然,绿色水生蔬菜,而别处水域生长的蒲菜,烹饪后的味道皆不及淮。淮扬名菜——开洋蒲菜的原料,就是选用月湖天妃宫的蒲菜。

  文楼汤包——吃得等不得。文楼汤包因工艺复杂,纯手工制作,而且并不是一般厨师都能参与。要想品尝文楼汤包,需提前预订,所以每逢金秋十月,菊黄蟹肥,人们争相去河下品尝文楼汤包为一时快活。但因客人多,汤包少,要耐性子等待,便流传下这句歇后语。

  钦工肉圆——嫩得很。钦工肉圆是淮安北乡钦工古镇的特色名菜,钦工肉圆原料取猪后腿肉,去掉筋筋绊绊。厨师双手用方铁棍,俗称“拍板”在砧板上用力拍打,使其成糊状,放入配料搅拌,挤成肉圆下锅。由于钦工肉圆口感鲜嫩,油而不腻。这句歇后语常被年岁大的人,用来比喻初出茅庐的人说话做事不地道。

  朱桥烩甲鱼——尽吃王八的肉。甲鱼,又称老鳖、王八。淮安东南乡朱桥镇当地名菜烩甲鱼,上世纪二十年代初就远近闻名。烩甲鱼作为宴席上的“头菜”,端上桌后,坐席的人方能动筷子吃起来,从中看出烩甲鱼在一桌菜中的含金量。近年来,人们发现甲鱼有滋身强体的功能,因此,朱桥烩甲鱼备受青睐。

  板闸烧野兔——隔墙香三家。位于淮安与淮阴之间的板闸,每逢雪花纷飞的隆冬季节,街上的饭店,巷内百姓人家,不时地飘出烧野兔的香味。板闸烧野兔的这道乡村野味,已有上百年的历史,这道菜取过冬的野兔,膘小的五花肉,当地的胡萝卜,放入香料红烧。飘出的香味真让你垂涎欲滴。民间传说不会烧野兔的外村人,只要拎着野兔从板闸街上走一遍,回家烧出的野兔就没有土腥味,味道更加美味可口。

  到淮不吃饺(馄饨)——一趟白跑。馄饨又称淮饺,分“汤饺”;“火饺”;“炝饺”。为淮安百年老店——震丰园饭店首创,许多达官贵人,商贾巨富,来淮品尝后都赞不绝口。而从数里之外来淮者,没有吃上一碗馄饨,实为一件遗憾事。

  坐月子吃不到馓子——亏得了。茶馓系油炸食品,是淮安地方特产,具有舒筋活血、滋补、强体等功效,因而淮安人凡是送月子礼的肯定少不了馓子。如若有妇女坐月子没吃到馓子,那肯定是不开心的。

  青龙桥下饺子——看人兑汤。青龙桥是淮安城内院东街、文渠支流上的一座桥。桥旁有一家开了几代的饺面店。站面锅的师傅如看到来的是老顾客或衣着华丽之人,就特地舀一勺猪骨头熬的浓汤放入有熟猪油、原抽酱油、香菜等佐料的碗内,馄饨从锅里捞起来放在碗内后,在馄饨上淋上麻油,撒上胡椒面,馄饨看上去油亮亮、闻起来香喷喷,色、香、味俱全。要是来了生面孔,或难得来一回的贫穷之人,站面锅的师傅就从锅里舀一勺浓浓的面汤来兑汤,那馄饨到嘴里的味道就差远了


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