前不久,惊动过BBC、在上海做了34年的阿大葱油饼因无证营业被勒令关店了...
一时间,消息在微博和朋友圈炸开了!令广大上海小伙伴们唏嘘不已~
难道这些记忆中的弄堂美食,就这样要和我们说再见了吗?
来来来~收起你的眼泪!小侬今天就给大家送好消息来啦:
阿大葱油饼新店即将开业!
有证有照有实体店!
大家很快就又能吃到香喷喷的网红葱油饼啦
因为前几天,某订餐平台已经和阿大达成了协议~
本着“企业资助一点,本人出一点”的原则,将在阿大葱油饼原址附近物色实体店铺!新的店面将有证有照!
没想到阿大这次搞大了啊!哈哈哈~
“阿大葱油饼”的经营者“阿大”吴根存。 澎湃新闻记者 臧鸣 图
据悉,目前阿大和平台方面已看中了数个备选门面,基本都在“阿大”现在住处附近,面积在10平方米左右~
等正式确定了地址并备齐相关证照后,阿大葱油饼有望在1个月内,就可以以全新面貌重出江湖啦!
新店开了,味道会变吗?
阿大说:“在新的地方(经营),我一定帮大家把老上海的味道搞好,把食品卫生做好,让大家能够尝到正宗的上海味道。未来,不涨价,味道也不会变。”
以前每天排队至少3小时以上,才能吃到这个网红葱油饼!不知道新店开业后,会不会更火爆呢?
耳光馄饨新店继续营业,
还要在全上海开连锁店了!
除了阿大葱油饼要“杀”回来外,还有一个好消息那就是——
肇周路虽然要拆了,但很多人最爱的“耳光馄饨”依旧还在!
目前耳光馄饨已经从肇州路搬到了新店继续生意咯,大家不要跑错啦~
新店在离老店不远的黄家厥路上。现在早上也营业了,不用等到夜间再出没了~一直开到凌晨3点半!
而且店里也终于挂上了老板夫妇“梦寐以求”多年的营业执照和卫生许可证。
馄饨、猪排…统统还是老味道、老价格。而且还推出了不少新产品~
不仅如此,大馄饨也有大梦想!
最近老板还和多年的老食客达成初步合作意向,决定要把耳光馄饨从原先纯家庭作坊店转型向公司化运作,要在上海开更多分店啦!
以后吃货们就不必跨区讨“吃耳光”!
家门口说不定就能吃到耳光馄饨啦~是不是很期待呢?
而且老板还霸气地表示了: “阿拉不会开加盟店的,要么不开,要开就像像样样开。阿拉一定是大股东,要有最终话语权。绝对不会做加盟,收了加盟费,做好做坏都没法管理。把牌子做坍,这不是请自己吃耳光嘛。”
弄堂美食纷纷和黑暗料理界“分手”了,说实话,让人欣喜也让人有些担忧。
作为一名吃货,只希望我们记忆里的这些上海老味道永远都不会变...你们说对伐?
【yoyo综合编辑】
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