不合格产品情况如下：
1.邢台康达尔食品加工有限公司生产的雪花条（江米条），酸价检出值为10mg/g。标准规定为≤5mg/g。检验机构为河北冠卓检测科技有限公司。
2.邢台市大曹庄管理区可口香食品有限公司生产的雪花条（油炸类糕点），酸价检出值为11mg/g。标准规定为≤5mg/g。
河北省食药监局公布两批次不合格食品 都是邢台生产的…
3月27日，河北省食品药品监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的公告。
近期，，省食药监局组织抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，酒类，蔬菜制品，水果制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品等16类食品52批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，不合格样品2批次。
检验机构为河北省食品检验研究院。
（点击图片查看大图）
两项不合格指标全是“酸价超标”
看完下面的内容
你就明白什么是酸价超标了
↓↓↓
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。
脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
造成酸价超标的原因，一是制造工艺问题，二是在市面上摆放时间过长，因此购买食品时必须注意生产日期和保质期。
说白了
就是加工这两类食品的油质
存在一定程度的变质
可能会导致人体肠胃不适、腹泻
严重时会损害肝脏
提醒朋友们
买东西时千万要注意！
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