呼伦贝尔人特色面食,看着流口水

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

呼伦贝尔人从小吃到大的特色面食

你吃过几样?准备好纸巾擦哈喇子吧!

油炸糕,炸的金黄酥脆,要开热乎乎的冒着香味,甜甜的豆沙软香可口,糯米有点微微粘牙,但是能让香味留在嘴里更长久!再来一碗豆腐脑,美呆了!这个也是

小编的最爱~

草帽饼,手艺很高超才能做出来,层层撕着吃,每层都有油盐,很有味道,来一碗紫菜鸡蛋汤或者配一份砂锅吃,特别香!

手擀面,老妈做的手擀面是这辈子吃过最好的手擀面,纯手工发面,醒面,揉面,面条韧劲足,晶莹剔透,不易碎,还有嚼劲,配上东北尖椒肉卤,啼哩吐噜吃好几碗,现在正冷着,吃完喝一碗热乎乎的面汤,暖到心窝!

豆沙饼,饼烙的油黄油黄的,豆沙甜软,量大,咬一口面夹着豆沙,满嘴都是香味儿!别提多好吃了!

发面饼,在和面的时候放个鸡蛋,发面饼就会变得更软更香,两边用油煎的金灿灿的,咬一口软绵绵的,想想都馋了!

馅饼,特色馅饼,韭菜鸡蛋、榨菜肉丝、萝卜丝,只要是你喜欢吃的馅儿,都能做!

粘豆包金黄诱人,小巧可爱,粘呼呼的,撒点白糖,真心好吃,换一种吃法可以把豆包煎上,两面煎的酥脆,油香更足!

纯碱大馒头,特别实惠,小时候一个大馒头就能吃撑,白白胖胖的,老妈做的最好吃!

糖饼,糖汁儿充分的融入到饼里面,一定要趁热吃,不然糖汁就凝固了,吃的时候小心又小心,因为糖汁多的糖饼会烫嘴!

韭菜盒子,外边焦黄,油汪汪的,看着就让人食欲大增,里面是绿油油的韭菜和金黄金黄的鸡蛋,不管味儿大不大都控制不了想吃的心!

热汤面,先做好汤(汤里放上青菜、西红柿、肉丁反正你喜欢啥都可以放),然后打荷包蛋,下好面,这个时候面条这么吃才最暖和。

黑白面馒头,白面和黑面掺和在一起,味道有黑面和白面的香味,小时候吃过,后来就很少见这种馒头了!

油饼,油饼砂锅是现在最流行的吃法,冰油黄,砂锅的汤解腻,砂锅里面自带菜,好评!

卷饼,一张卷饼可以变成两张,在烙饼的时候再两张饼中间加油,放在一起烙,熟了就可以撕开,卷上卷上土豆丝,蘸酱菜,大葱,黄瓜等等,完全控制不住嘴!

炸面鱼,用面做成小鱼的形状,然后放在油锅里炸好,酥软!

片儿汤,没有疙瘩汤入味儿,但是一口汤,一口片汤儿,驱寒又好吃!

饺子,煎饺,蒸饺,煮饺子,哪种做法东北人都喜欢吃,要问东北人最喜欢吃什么馅儿的,那毫无疑问就是酸菜肉的!

疙瘩汤,减肥必吃,清淡可口,做法简单,可以放肉丁,虾仁,蔬菜,西红柿…

大馅包子,包子都特别大,馅儿大皮包,什么馅儿都有,排骨,豆腐,豆角,茄子,韭菜鸡蛋,芹菜,太多了!

火勺,酥脆可口,个头小儿,好吃不腻,还能当小零食。

发糕,松香软甜不用配菜,一块发糕,解决一顿饭!

锅出溜,刚出锅的锅出溜薄薄的还有小蜂窝,轻轻的咬一口就停不下来了。

年糕饼,烙好的年糕饼油含量不多,吃着不腻,但是又比馒头有味道!

豆面卷,豆面卷的豆沙,上面洒满大豆沫,满满的豆子香,好久没吃过了!

熏肉大饼,熏肉大饼皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴,外酥里嫩,夹上熏肉那真是没谁了!

这些特色面食

你吃过几样?

你有什么想补充的没?

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