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前几天,
花开龙口又发现了一位龙口好妈妈,
也是每天也是把对孩子的爱倾注在早餐里。
人家的微信名就是:幸福的味道
文章发表后,引起许多妈妈的羡慕嫉妒恨。
今天,
为大家推出的是:
葱油饼
材料:面粉、花生油、盐、小香葱
1、将面粉放入盆中加热水,用筷子搅拌均匀,使其成雪花状,用手揉成团,放置一边。?同上方法用温水揉一块面团,再将两块面团揉至光滑,用保鲜膜将面团包好静置20分钟
2、把静置好面团分割成小面团
3、将其擀成薄片
4、撒上盐,刷上一层油,再撒上葱花,用刷子撒均
5、用刀划几刀
6、卷成长条
7,分别从两头卷起来
8、像图中一头压在另一头
第二种方法:从前后折叠如同折扇子折叠薄片
9、做好的面饼盖上保鲜膜,静置10分钟,松驰一下面团
10、擀成饼,不要擀的太薄,不利于起层
11、可以一次多做点用油纸隔开,防止沾在一起,放冰箱冷冻,随吃随取
12、冷锅热油,中火烙熟,起锅时用铲子打松油饼,也可以增加分层和松软