豆腐
因其单纯的外表
和简单的内心
被很多人所喜爱
而其极高的营养价值
又被列入长生之物
常食豆腐
美容又养生
今天小编推荐几款豆腐的“高颜值”做法
最好吃的做法
可都在这里了!
食材
豆腐 500g,鸡蛋 2个,油 10g,盐 5g,鸡精 5g,淀粉 10g,葱花 20g,辣酱 30g
►做法
1)准备好的辣酱
2)豆腐切块 鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟
4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6)浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可。
食材
豆腐 300g,花生 50g,油 ,盐 ,生姜 ,生抽 ,料酒 ,香醋 白糖 ,香油 花椒 ,豆瓣酱 ,淀粉
►做法
1)花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。
2)取一干净小碗,倒入一汤匙生抽。
3)倒入一汤匙料酒。
4)倒入少许香醋(1/2汤匙)。
5)倒入1/2汤匙香油。
6)调入适量精盐。
7)挖入一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。
8)豆腐切成1厘米见方的小丁。
9)锅里倒入植物油,油七成热时倒入豆腐丁、滑散小火炸制。
10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。
11)锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。
12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。
13)倒入姜末、葱段,炒香。
14)倒入调好的味汁,炒匀。
15)倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。
16)倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。
食材
番茄 1个,豆腐 500g,青豆 40g,油 ,盐,番茄酱 30g,白糖 1g,水淀粉 ,蚝油 15g
►做法
1)准备好所有的食材。
2)青豆开水煮至3分钟过凉。
3)西红柿炒烫去皮。
4)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5)炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6)再放入青豆继续翻炒。
7)加入盐,糖。
8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9)加入蚝油调味。
10)淋入水淀粉。
11)汤汁浓稠关火。
食材
嫩豆腐 (首选天味食品鲜豆腐)300g,老干妈 50g,油,味极鲜 3g,香葱 5g,姜 2g,胡椒粉 2g,白糖 1g,水淀粉 ,豆豉 3g
►做法
1)准备食材。
2)把香葱洗净切末,姜切末。
3)把豆腐切小块,用开水烫烫。
4)捞起用凉水过一下捞起,沥干水分。
5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味。
6)加老干妈炒出香味。
7)加豆腐。
8)加盐翻炒均匀。
9)加味极鲜。
10)白糖、少许水一起烧一会入味。
11)加胡椒粉,水淀粉翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用
武威天味食品有限责任公司是一家专门从事豆制品鲜货的生产加工和休闲趣味零食的研发创新销售为主的新兴民营企业。
公司位于武威市凉州区武南镇经济开发区,公司以“天味豆品,健康鲜到家”和“趣味零食领创者”为企业的发展理念和使命,争创中国食品行业领军品牌,天味人坚持以“创新、敬业、团结”为企业精神,将民族传统手工业改造成集规模化、机械化、产业化、信息化为一体的现代化企业。打造知名品牌,创建一流企业,将是天味人矢志不渝的追求目标!
武威市天味食品有限公司年加工5000吨熟食、豆制品卤制项目、系兰洽会签约项目。一期投资6000万元,占地面积35亩。建设有办公楼一幢 ,宿舍楼一幢 ,全封闭式车间一幢、配备纯化水质专业设备2套,10万级净化生产车间 一幢,无菌高温内包车间一幢,同时规划设计对外开放的观光通道,让消费者和商家随时参观了解天味健康豆腐的生产制作过程,另配备顶级冷链物流运输车辆5辆,仓库一幢,配套建设污水处理站及环保设施设备 ,污水处理设施投资400万左右,产品主要销往省内外商超和零售便利店,可提供就业岗位数百个,有利于带动豆制品相关产业链的发展和促进本地区产业结构调整,实现企业的社会价值和企业责任。
“较劲”也是天味食品的明星子品牌,作为面向青少年和学生一族客群的豆干品牌,较劲展现出“健康、趣味、青春、时尚”的品牌基因,同时带有幽默味道,休闲娱乐属性,将引起众多青年消费者的追逐和选择。较劲产品以天味食品生产深加工的非转基因优质豆产品为原料,注入现代自动化全自动无菌生产工艺,经21道工序流程打造而成,配以时尚精美 生动有趣的产品包装,以及现代化的物流营销渠道和完善的售后服务体系必将成为西北最大 最具影响力的休闲食品制造开发供应商。
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在天味豆品,特精选大兴安岭森林区周边黑土地的非转基因大豆,采用国际上先进的大豆预处理设备和成套豆腐全自动生产线,采用传统工艺,现代化生产,万级净化车间,严格遵循大豆脱皮、去坯、萃取、低温调配、均质、UHT瞬间超高温灭菌、无菌灌装等十几道工序精制而成!其严格的出厂检验,全程冷链物流,确保食材品质安全、新鲜、健康。