6款不用油的香脆零食,非油炸零添加,低脂健康,给小孩吃更安心!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

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        这段时间,我就想自己做一些零食,健康又营养的那种,我反一下我曾经做过的菜谱,我发现健康无添加的零食,我还做过挺多的,这次精选了6个简单易做的汇总分享。


油炸食品深得大小朋友们喜欢,可是油炸的热量高,没有那么健康。油炸的,我都用了空气炸锅做,不用油吃起来会安心很多。而我用的空气炸锅是韩优空气炸锅K500,韩优空气炸锅相关介绍可以查阅我曾经写过的【解读空气炸锅】,这个空气炸锅已经使用了一年多了,我还是每天都在使用,可以加我的个人微信【connievicky9912】查看我的朋友圈。

1

鸡米花

材料

  • 鸡胸肉                 250克

  • 奥尔良腌肉料       30克

  • 面包糠                  适量


步骤

  1. 用来制作鸡米花的鸡胸肉,鸡胸肉高蛋白脂肪含量低

  2. 把鸡胸肉切小块,用奥尔良腌肉料腌制,腌制1小时以上

  3. 把鸡胸肉小块放在面包糠里滚一圈,裹上面包糠

  4. 把鸡肉块放在空气炸锅的炸篮里

  5. 把空气炸锅调180度12分钟

  6. 空气炸锅结束工作后,就有酥松香脆的鸡米花


2

薯条

材料

土豆                2个

橄榄油       15毫升

盐                  少许

 番茄酱          适量

步骤

  1. 中等大小的土豆

  2. 土豆削皮切细条

  3. 把土豆条放进水里清洗掉淀粉

  4. 烧开水放入土豆条,大火煮3-4分钟

  5. 将土豆条捞起沥干水,放少许橄榄油拌匀,放进保鲜袋里平铺放在冷冻室

  6. 土豆条冷冻变硬后,想吃就放在空气炸锅里,空气炸锅用180度10分钟,再转200度5分钟


3

紫薯芝麻球

材料

  • 紫薯        2 个中等大小( 200克)

  • 牛奶        100毫升

  • 糯米粉       50克

  • 白芝麻       适量

步骤

  1. 两个紫薯蒸熟,用中火蒸20分钟

  2. 蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥

  3. 将牛奶和糯米粉加入到紫薯泥中,将三种食材混合均匀

  4.  将紫薯泥搓成小小的圆球

  5. 将紫薯球表面沾些水,在白芝麻中滚一下,做成紫薯芝麻球

  6. 将紫薯芝麻球放进空气炸锅的炸蓝中,用180度15分钟


4

烤红薯

材料

红薯         3个

步骤

  1. 准备材料:红薯

  2. 红薯用刷子刷掉泥沙,洗净

  3. 把红薯放进空气炸锅里,调200度烤40--50分钟

  4.  烤好的红薯很甜


5

烤牛油果条

材料

  • 牛油果            2个

  • 鸡蛋               1只

  • 盐                  少许

  • 黑胡椒           少许

  • 玉米淀粉       适量

  • 面包糠           适量


步骤

  1. 准备材料:2个牛油果、1只鸡蛋、黑胡椒和玉米淀粉以及面包糠

  2. 把盐、黑胡椒加入鸡蛋液,拌匀

  3. 牛油果去皮去核,切条后放入鸡蛋液

  4. 把浸泡过蛋液的牛油果条滚上玉米淀粉

  5. 再放入鸡蛋液,然后放进面包糠里,裹上面包糠

  6. 所有的牛油果条按照第4步和第5步做好,放在空气炸锅的炸篮上面

  7. 空气炸锅调180度15分钟烘烤

  8. 烘烤好的牛油果条可以直接吃,可以蘸着番茄酱或者甜辣酱吃,也可以蘸着沙拉酱或者蛋黄酱,什么酱随自己喜好吧


6

香蕉片

材料

  • 香蕉              2根

  •  柠檬            半个

  •  细砂糖         适量

步骤

  1. 准备材料:2根新鲜香蕉,香蕉不要用太熟的,太软不好制作,新鲜的柠檬1个

  2. 半个柠檬挤出柠檬汁

  3. 香蕉切片,厚度2毫米左右

  4. 把香蕉片平铺在空气炸锅的炸篮里,扫一层柠檬汁

  5. 撒些细砂糖

  6. 将空气炸锅调至100度30分钟,如果摸起来软软的,那就翻面再多烘烤,将香蕉片多烤点时间。我试过用130度30分钟,容易烤焦,我觉得低温不用看着更好把握。


我建了一个美食交流微信群,在过去的半个月里,组织了阿胶糕分享,小伙伴自发的葱油饼分享课程,还有小伙伴们每天分享的面包制作等等。而在刚刚过去的一周,群里的积极分子也收到了我送的小礼物,感谢群里积极分享的小伙伴们,让我们一起分享吃一起分享生活,把日子过得越来越好,家庭幸福美满!

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