你吃过这么美味的原生态茶油吗? 榨茶油还记得吗?

跟着小编，一起看看榨茶油吧！

隔着屏幕都能闻到香味哦~

▲把晒干的茶籽担到榨油坊，等待榨油

▲把茶籽磨成粉

接下来是蒸炒，把生料变成熟料，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。

传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒（这里用的就是木甑蒸）。用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。

▼蒸时不要一次放满，适时把茶籽粉加到木甑

▼蒸好后将蒸坯料迅速装入小木盆

▼趁热做成茶饼

▼一定要压实

▼将制成的茶饼一个个压紧，叠放在机器边上

▼蒸坯料全部都制成茶饼后，就将茶饼放入压榨机上

▼全部弄好了，就可以开机榨油了

▼不一会儿，茶油从压榨机里缓缓渗出。茶油经过过滤，流进一个大桶里。这时，一阵阵山茶油的香味飘出来。

▼经过特制筛网过滤，茶油干净了许多。

▼纯手工榨出的茶油质量高，油呈金黄色。

茶油的功效与作用

茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

这几年，你吃过这么美味的原生态茶油吗？

摘茶籽、榨茶油那些事，还记得吗？

▍合作/投稿/微信：S13874658585

▍来源网络，如有侵权请您告知删除

▍点击“阅读原文”立即抢购大闸蟹