月嫂秘制葱油饼,又香又简单,雇主绝对点赞

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


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包饺子剩下皮的情况,再剁点馅包又累,丢掉又可惜。按照我这个处理办法,不浪费又可以做一个快捷的早餐。正好今天家里剩了些饺子皮,索性加了些葱花做成葱油饼,几分钟就能上桌,又香又简单。跟我来。


材料:饺子皮25片、香葱100克、椒盐适量。 我们先将香葱切小粒。

砧板抹少许油,放一片饺子皮,撒少许椒盐用手涂匀。

饺子皮表面刷上少许油。

撒少许葱碎。

再盖上一片饺子皮撒少许椒盐。

刷上油,撒香葱,以此类推刷到第6层便可不用再刷。

用手捏一捏饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出,然后用擀面杖从中间向外面按压。

将饺子皮擀大。


不沾锅加少许油放入饼坯。

烙至两面金黄即可出锅,烙制的时候要用中小火,以免火大表层糊了,中间还不熟。

外表酥脆、葱香浓郁。美好的生活需要美食相伴,自己动手享受的不仅仅是健康的美味,更是一份心情。


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