⊙编辑：星河，轻安

CCTV10 每晚22：00播出大型中医药文化纪录片《本草》，共九集，今晚播出《新生》，请热爱中医药的小伙伴们注意收看。

为了沂蒙山的道地中药材金银花、丹参、全蝎，我每年都要跑几趟沂蒙山区。行前我约法三章：我不收取专家费；摄制组一切费用自理；不给当地农民增加负担。导演一口答应了。

蒙阴县位于山东省中南部临沂地区，著名的沂蒙山腹地、蒙山之阴。绵延百余里的蒙山，是山东省第二高山，云蒙峰海拔1108米，被列为国家级森林公园；蒙阴县山地丘陵占总面积的94%，座落着较大山峰520余座，其中海拔1000米以上的有12座。沂蒙山特有地貌“崮”，就是平顶山。

岱崮地貌是第五大岩石造型地貌，山崮之侧，自然天成栩栩如生的石佛像，慈眉善目眺望远方，守护着大美沂蒙。沂河的支系——东汶河，蜿蜒流淌在蒙阴县境内，四季分明，雨量充沛，植被茂盛的地理环境，让蒙阴享有“天然氧吧”的美誉。

 沂蒙山优越的气候条件适合多种植物生长，中药材资源非常丰富。

沂蒙山山峦叠嶂的石头下缝隙中，生长着一种小虫——蝎子。《本草》纪录片摄制组就是专门为它而来。

我邀请了我的大学同学，山东省临沂市人民医院中医院任继东院长，他是山东省名中医药专家，土生土长的沂蒙山人，对当地中药材了如指掌。

我选择了山东省蒙阴县桃曲镇西周家庄村康泰中药材种植专业合作社作为拍摄场地，村民任继鹏和几户村民成立合作社，利用当地环境优势，多年来加工炮制蒙阴全蝎和丹参等地产药材。

摄制组进驻这个小院整整一个星期

这是摄制组的领军人物张导，工作态度极其认真，一脸严肃。我最怕听他说的一句话就是：“再来一遍”!

这是摄影师大杨，他说："刘老师，有您在，我们的片子就成功一半儿"。我却担心他这种表情长期下去，？

这是《本草》这部分内容的主角儿，蒙阴康泰中草药种植专业合作社农民任继鹏，村里人习惯叫他任老二。

 拍他镜头花费的时间最多，那叫一个费劲！心中默念N遍“我叫不紧张”，临到开拍时还是哆嗦！以至于我就没拍到过一张他的正脸。

我的出镜服装是导演给我选的，这不是我平时的穿衣风格，成沂蒙大嫂了。可是摄影师大杨却说这件上衣就像专门为我订做的，他和导演配合的咋就那么好呢？  

摄制组的到来并没有引起小山村的喧嚣，村民们一如既往早出晚归下地干活，这正如了我们的心愿，不给村里填麻烦。

摄制组在蒙阴整整拍了一个星期。天亮进场，收工时已经是繁星满天。每天扛着沉重的机器设备爬山，所有设备都是人扛上去的，他们戏称自己是“影视民工”。

天天都这个时候收工。已是晚霞满天

提起五毒之一的蝎子，人们往往心存恐惧。蝎子有毒，人被蝎子蜇后局部红肿，火辣辣地痛。蜇人是蝎子本能的自卫方式。

然而，油炸蝎子又是沂蒙山当地老百姓餐桌上的一道美食。金黄色的油炸蝎子趴在白色粉丝上，这道菜叫“雪山飞狐”。

——菜品“解毒菊花全蝎”    

粉丝细炸似菊花， 

蝎色金黄花上趴，

解毒散结通经络，

祛痘养颜荣年华。

——菜品“全蝎闹金蝉” 

蒙阴全蝎十只爪，

汇入蝉蜕一锅炸， 

清肝明目疗赤目，

平肝息风解瘡毒。

有毒的蝎子经过炮制后是一味中药也叫全虫。功效是息风止痉，解毒散结，通络止痛。从有文字记载至今，临床使用已逾千年历史。

当地百姓还喜欢把蝎子泡在白酒里，制成蒙山十足全蝎酒，缓解长年劳作所引起的腰腿肢体疼痛。镇上礼品店摆着高档十足全蝎酒。当地女孩子吃点儿炸蝎子，脸上祛痘痘，提升颜值呢！

听说《本草》摄制组要拍夜间抓蝎子，西周家村里几个农民天还没黑就来到地头，为了夜间拍摄清楚，他们都换上了白色上衣。

这些和任继鹏从小一起长大的小伙伴儿们，晚上去地里抓蝎子是常事儿。有的自己炸了吃，或者卖给集上收购点。伏天时一晚上能抓不少蝎子。

抓蝎子的工具很简单，一支荧光灯，一个夹子。

夜幕降临，牛羊归圈。远处的村庄升起袅袅炊烟，劳作了一天的人们歇息了。

摄制组架好设备，各路人马各就各位，等待导演一声令下。

地里长满了半人高的野草

“预备，开始”！导演一声令下。 任老二用当地方言“翻译”着导演的口令:”散开，往北走……”， “刚子，朝北呀，朝北……！”

蝎子生长于山坡石缝之中，喜阴暗潮湿，昼伏夜出，是一种肉食动物，以吃小昆虫为生，卵生繁殖能力强，天黑后是抓蝎子的好时机。

当地农民在夏秋季节，利用蝎子昼伏夜出的觅食习性，用荧光灯在野外照射抓蝎子，用夹子夹住，放入容器里。

一只只被荧光灯照“傻了”的蝎子，被夹入随身携带的瓶子里。

六个多小时的拍摄终于结束，收获不少，也给我两条腿上留下数不清的大小蚊子包。

收工了！摄制组打道回府。任老二开着拖拉机，拉着几个抓蝎子的哥们儿们吃饭去了。

锅里炖着两鸡还没端上来，口水已经等不及了，山里的鸡喷香！