葱油饼这一种做法,不用和面,10分钟就能吃上香喷喷的早餐

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

很多人喜欢吃葱油饼,小编也不例外,

但是和面这一步总是做不好~

其实只要利用家里吃剩的饺子皮,

十分钟就能吃上香喷喷的葱油饼。

不用和面,不用醒面,新手也很容易成功哦~


01

葱油饼



食材:饺子皮、葱花、盐


做法:

1、葱花切碎,准备适量的饺子皮;



2、取一张饺子皮,在上面刷一层食用油,撒上适量的食盐和香葱碎;



3、然后盖上一张饺子皮重复刷油,撒食盐和香葱;



4、重复做到五张饺子皮,然后用手轻轻压平整,接着用擀面棒,擀成圆薄饼状,如图所示;



5、平底锅里面撒入适量的食用油中小火烙至两面金黄即可。



这样做早餐是不是很简单呢?而且还很美味哦。


除了香喷喷的葱油饼,

这几款快手早餐饼,

也同样让你停不下嘴哦~


02

香煎土豆饼

食材:土豆、牛奶、盐


做法:

1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎;

2、盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀;

3、土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。

03

香煎玉米饼

食材:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油


做法:

1、新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀;

2、面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀;

3、平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实;

4、上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

04

香菇肉饼

食材:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克


做法:

1、香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀;

2、取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状;

3、锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。

05

南瓜饼

食材:老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖


做法:

1、老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀;

2、加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团;

3、取适量南瓜团,揉圆擀成面饼,放入豆沙馅;再取适量南瓜面,切成长条装,层叠盖住豆沙馅,与饼座捏合;

4、放入烤箱,180度烤十分钟即可。

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