茶油是怎样炼成的?传统的山茶油作坊榨油探秘

发表于 讨论求助 2020-02-27 19:55:35

小编前几天应邀回老家参加一个亲戚家的喜事,看到乡里乡亲最近都忙得乐呵,一打听才想起最近又是一年一度的茶油季来了!趁着这个机会,小编找到了儿时伙伴“小油郎”让他带着大家伙去他家的油坊见识了真正的土茶油是怎么练成的。说到茶油压榨,我们还得先从茶籽树与茶籽说起。

这些茶油树林或成片或星星点点的分布在农户家的房前屋后与自留山上,很多现在还挂果的茶籽树都是父辈、祖辈、甚至是太祖辈手上留传下来,真的应了一句话——“前人栽树,后人享福”啊!

这些茶籽树在这生长,任凭你外面大都市互联网、大数据如何飞速发展,我就在这里静静地生长,不言不语。

这就是茶籽树开花的图片,漂亮吧?洁白的花瓣包裹着橘黄色的花蕊,是不是特想呼吸一把这种环境下的新鲜空气呀?

小籽珍珠茶树挂果

这就是传说中的小籽珍珠茶哦,一粒一粒的像黑珍珠一般!我们当地的农户还给他取了一个形象的名字叫做“山羊屎”,是不是很像呀?这可是茶籽中的上品哦,因为其产量低,出油率也低,所以小籽珍珠茶籽油是各种茶油当中最稀少也是最珍贵的哦。

每年农历十月中下旬农户们就开始采摘茶籽,用自己的箩筐,簸箕,竹篓,肥料与饲料的编织袋作为容器。在路边、在楼顶、在广场让它们充分沐浴初冬的阳光,晾干茶籽中的水分,待到干透以后就可以送到镇上的油坊(小油郎家的油坊)压榨啦!

也不知道是哪家的野孩子把邻居家晒的茶籽搞得乱七八糟。抓到了一定要打他PP。

开始榨油啦!

工序一:碾磨成粉。记得小时候碾磨的时候用到牛,随着社会的发展,现在采用机器磨粉,效率那是杠杠的,就在小编和小油郎聊天的同时,一支烟的功夫,几箩筐的茶籽就磨好了。

磨出来的生茶粉如图,小编闻了闻有一股清香味,真的是沁人心脾!

工序二:旺火猛蒸。将磨好的茶籽粉放入大饭甑(注:小编老家话,这个字练zèng,不知道各位朋友那是怎么称呼这个容器哦)旺火猛蒸,到一定的火候开始制作茶饼了。

工序三:压模制饼。将蒸透的茶籽粉放入制模机,一个个圆圆的茶油饼出来了,再把他们放入榨油机里,就可以准备榨油了。

工序四:加压出油。将茶油饼装满榨油机后,调试好机器,开始加压,加到60个大气压强,真的是纯物理压榨,不带一点点化学方法啊。看到了有木有,黄澄澄的茶油出来了,整个油坊都弥漫着浓郁的茶籽油的香气,看到来榨油的乡亲笑得合不拢嘴,小编也由衷的替他们高兴,又是一个丰收年!

这是榨完油后的大量茶枯饼,可以用用来煮水洗头,给宝宝洗澡,还可以用来清洗水果和去油污。据说茶枯还有很多很多的妙用哦,不懂得朋友们大家向度娘咨询哦。(有免费赠送噢)

这就是真正的小籽珍珠茶籽油的压榨过程,茶籽原材料纯天然,无污染,榨油过程纯物理压榨,真的绿色有机食材啊。

说到这里,小编有必要给大家友情提示一下,随着物价的飞涨,由于小子珍珠茶油的低产量,小籽珍珠茶籽油价格也在上涨,有一些黑心商人,一味的追求利润,打着土茶油的旗号暗地里调和勾兑一些调和油,小编想问问你们这样真的好吗?世间万事因果有报,不是不报,时候未到!小编在这里奉劝你们该停止这种见不得人的勾当了!!!

好了,刚刚严肃了一点,说个轻松的趣事给大家分享,据说,有几个外地客人听说咱村的小籽茶油非常的好,来到咱村想买一些土茶油,问到一农户家有一些茶油,便去询问,恰好农户主妇不在家,她有一个弱智儿子便给客人回答“我妈妈不在家,我不懂得怎么调哦?”吓得客人掉头就跑。看到这里你是不是觉得啼笑皆非啊?


开头说了,要给免费给大家赠送茶枯饼的,话都说出口了,当然要兑现承诺咯!茶枯饼由我的儿时伙伴“小油郎”免费提供,你们可以扫下面的二维码,加他的微信与他联系吧!他是一个极有信用的人,你们要是谁没有领到茶枯,回头联系我,我过年回去弄到他不要不要的,哈哈!


此外,有需要购买真正纯土小籽珍珠茶籽油的朋友也可以和他自行联系哦!(联系电话:18960565696)

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