【回味】芝麻月饼——洪江人中秋记忆里难以割舍的家乡味道

发表于 讨论求助 2022-02-08 03:39:02


NO.5401


五仁月饼

豆沙月饼

玫瑰月饼

蛋黄月饼

莲蓉月饼

凤梨月饼

...



现如今五花八门的月饼实在太多

光听这一串月饼的名字节日氛围就有了

但一阵喧哗过后

洪小编觉得我们洪江人记忆深处

想着念着的还是小时候桌子上的

洪江芝麻月饼




金酥的薄皮沾满芝麻,像天上的明月
没有华丽的包装和夸张的口味
有的只是亲情的味道
和家的味道





而这传统的洪江芝麻月饼

也是许多天南地北洪江人心中的一把锁

它打开了关于中秋、关于亲人、

关于思恋或酸或甜或苦的所有记忆

这些记忆仿佛扎土的根

风雨摇摆时它便是寒夜中的光

温暖抚慰支持着一代代洪江人




洪江芝麻月饼制作全过程

摄影:嵩云山人





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作者:洪小编

摄影:嵩云山人




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