酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大,骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退,如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊,则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强,从而达到减缓衰老的目的。因而,老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。
【酱大骨培训内容】
1、香料的配比;
2、老汤的调制;
3、酱料的配比;
4、调味的过程。
5、酱大骨成品的制作。
6、可以搭配凉菜、卤煮下水,卤煮鸡一块学习。
【酱大骨培训时间】
一般2天左右就可以掌握,根据自己的学习能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【孙大妈小吃培训的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
济宁兖州孙大妈小吃培训有400多种小吃技术,老师手把手教学一对一教学,学员亲自实践操作。想了解更多小吃详情,咨询客服电话/微信:13792300310 官方网站:www.jnsundama.com
套餐推荐:
新品推荐:
卤肉卷 土耳其烤肉拌饭 藤椒钵钵鸡 广东蒸肠粉 啵啵鱼 锡纸烧烤 章鱼小丸子 肉火烧 锡纸花甲粉
摊位小吃:
鸡蛋汉堡(蛋肉堡) 煎饼果子 山东杂粮煎饼 肉夹馍 潼关肉夹馍 饼卷肉 鸡蛋灌饼 脆皮玉米 凉皮 烤冷面 披萨 烤面筋 台湾手抓饼 凉面
大饼烧饼系列:
麻酱烧饼 香掉牙千层饼 葱油饼 口福饼 麦香多味饼 香酥馅饼 武大郎烧饼 小酥饼 鸡蛋饼 蛋挞烧饼 酱香饼 盘丝烧饼 千层大饼 特色千层饼 南京油酥烧饼 壮馍 土掉渣饼 手抓饼
汤菜米线系列:
诸葛烤鱼 麻辣香锅 麻辣烫 酸辣粉 过桥米线 牛肉米线 香辣鲤鱼 啤酒鸭 水煮鱼 牛肉汤 藤椒钵钵鸡 甏肉干饭 土豆粉
面食系列:
拉面 新疆臊子面 担担面 刀削面 安徽版面 排骨面 肥肠面 饸饹面 川味面 河南烩面 炸酱小面
火锅系列:
砂锅系列:
早点系列:
无矾香酥大油条 馒头包子套餐 孙氏包子 豆腐脑 单县羊汤 水煎包 新式热狗 胡辣汤 水晶饺 小笼包 谷和豆浆 糁汤 千里香馄饨 生煎包
卤煮系列:
油炸系列:
济宁孙大妈小吃技术培训学校
关注餐饮、创业、美食、扫描孙大妈微信二维码