早餐别再出去买,教你做葱油饼,一口吃掉一张,味道特别香!

=步骤=

❥ 在砧板上放上适量面粉，加入一勺食盐?

❥ 倒入打散的蛋液（倒在面粉中间）?

❥ 搅拌揉捏成面团，静置醒10分钟?

❥ 制作油酥：碗中倒入适量面粉，一勺食盐，锅中冷油烧热，然后倒入碗中，边倒边搅拌，搅至面粉融化，成糊状，一碗油酥就做好了?

❥ 面团醒好后，擀成长方形的饼状?

❥ 均匀的抹上油酥，撒上适量葱花?

❥ 卷成长条封口，再卷成团状?

❥ 用手压扁，用擀面杖擀成圆饼?

❥ 锅里刷上适量油，烧热，放入葱油饼，小火慢煎，等到饼呈现出金黄焦脆感时，出锅装盘?

❥ 成品，大功告成，快点拍照享用吧?

温馨提示

❥ 醒面的时候，可以在面团表面放上一块湿布，防止面团变干变硬?

❥ 煎饼时火不要太大,以免烧焦?

❥ 多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻；趁热吃，配碗豆浆或者米糊，超级棒！?

❥ 葱油饼有养心安神、除烦、安神的功效?