15年老店!这家“自然派”的小馆里竟藏着童年老家的味道

青瓦砾、黑匾牌、烫金大字、花雕门檐……这些复古元素是不是分分钟把你拉回童年的记忆？位于郑西荥阳的这家15年老店——香土人家，几乎承包了半个荥阳的家常菜，来这里的食客最大的感受就是：好吃不贵！

从店里装修的细节来看，老板绝对是个“中国元素控”，进门抬眼就可以看到笔墨纸砚和硕大的毛笔字，浓浓的诗书气息。

除此之外，牡丹花头吊灯同样透着满满的中国风。来这里，不仅吃得熟悉的童年味道，还有随处可见的诗情画意。

一楼的隔断是竹排围起来的，竹排上时不时还挂着几串玉米、辣椒、大蒜头。老板说这样更加自然和谐、更加温馨朴素、更加有故乡和童年的味道。

当然，二楼的包间一反古朴自然，是霸气的中国风。原木色桌椅加上大红灯笼似的镂空吊灯，有没有喜庆而又端庄的味道？

不得不说，80后老板娘是个极爱多肉的女汉子，她说自己家里店里收藏的多肉有100多盆。我们还调侃道：不如“今日消费”的粉丝来店里消费就送多肉一盆！大家可以踊跃尝试，说不来真送了呢。

每个地地道道的河南人肯定都会对各种馍馍、饼子情有独钟的。菜馍、烙馍、大厚馍、葱油饼子……各式各样。

热气腾腾的烙馍，刚出锅。值得一提的是，这家小馆的馍馍面是一半发面一半烫面揉制而成，吃起来非常劲道，不会有平常街上吃到的死面的感觉。

虚软的厚馍，撕开一瓣儿，加上点辣椒炒出来的西瓜酱，脑补一下就是美味。

正是晚饭点，饭店里的各种馍馍已经供不应求了，擀面大妈们正在分秒必争的工作在案台。

据说，这种带“星星点”的葱花油饼最好吃。

由于是农家小馆，所以店里的菜品均以家常菜为主，但每道菜都有其独特的味道，或者说是妈妈的味道。

云雾树莓维c山药，选用焦作铁棍山药。加入香浓牛奶鲜橙用分子美食手法做成乳液状，淋新鲜树莓酱，酸甜可口，云雾缭绕 。色泽、口感俱佳！

这些清淡的绿色菜品，适合干燥的秋季食用。如西芹木耳炒虾仁，就有清肺排毒解热之功效。

糯米排骨，酱香味浓，醇香四溢，酒饭皆宜。选用肥瘦相间的猪肉排， 加入多种香料，在瓦缸中长时间小火煨制而成，是常见的家常菜之一，成品色泽红亮，入口软糯。

这道顶花小黄瓜炒木耳也是店里的招牌菜了，顶花小黄瓜是在老板自己种植的蔬菜园里采摘的，绝对的新鲜又放心。

推荐几款卷烙馍的特色菜吧。首先是耳熟能详的炒鸡蛋，也是烙馍必备款，黄灿灿的柴鸡鸡蛋，松软可口。

看似一盘普通的辣椒圈，但味道觉得的过口不忘，厨师介绍说这是用秘制豆瓣酱炒出来的，特别适合卷进烙馍。烙馍卷辣椒圈，小时候的味道！

槐花炒鸡蛋，虽然已经过了吃槐花的季节，但在这里依旧可以吃得到。

食材这么用心的店，居然便宜到爆！吃惯了大鱼大肉的小伙伴们，是不是也该换换口味？来这农家小馆里尝尝家常菜，回忆童年和老家的味道。