【乡愁】富平农家面与粥的记忆...
已经记不清在外呆了多少年了，但却可以依然清晰的记得家乡的味道！
记忆里的富平老家，总是在不同的季节有着它独有的美食美味，那个味道，让在外拼搏多年的游子，依然怀念，依然想念！
我是一个在外工作多年的正宗的富平人，自打毕业后，就离开了富平老家，虽然生活在这个繁华的大城市，街上各式各样，各地的美味让人眼花缭乱，也常会和同事们去品尝，最初还有那些许的新鲜味，时间久了，年龄大了，越来越怀念那老家的味道，那山，那水，那人，那情，还有那美味的美食.....
记忆里的富平美食，还得从老家那细磨的小麦面粉说起。
富平人主要是以食面食为主，所以老家的美食总是与那一碗面粉是分不开的，各种各样的美味总是离不开它，千变万化，各有特色，让我不停的想把记忆里纠缠多年的味道分享给大家，一起品味，细细品尝！
记忆里，每天早上起床，妈妈总会给我们做碗白面沫糊，那是我小时候吃的最多的一道粥，而且百吃不厌！再配上咸菜！
每到夏天的时候，妈妈会常给我们做一道很美味又凉爽的粥。
由于天气热，妈妈会早上很早起床，在厨房里洗面筋，然后做成菜粥，早上吃过，中午热了再来上一碗，那个味既凉爽又香甜呀！这个富平农村的娃们都应该吃过的，想念吧？
这个，辣子面糊
这个，妈妈的手艺，夏天吃也刚好，既凉爽又好吃！
这些都离不开咱富平的小麦面粉，当然，咱这小麦面粉在妈妈的手中，还能做出更美味的美食，快看看，你也肯定吃过！
饹油饼
饹菜盒
大蒸饺
大包子、大蒸馍
手工锅盔
擀繎面
压饸饹
搓麻食
打搅团
还有这个，当季最好吃的 槐花饭
太多的记忆，凝聚的是对富平老家的思念，
美味的美食，蕴藏的是对妈妈味道的想念。
愿我们富平老家的这些农家美味能够远远流长，
哺育我们更多的富平儿女茁壮成长。
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