【美味零食】不吃油的薯条

外焦里嫩的薯条一直是小朋友青睐的小零食，但是外面买的油炸薯条都存在着不健康的风险，每次吃完薯条后就感觉像吃了一盘油。用烤箱自己在家尝试做一下薯条吧，不仅少油而且小朋友一样喜欢到不行。

材料

土豆1000g、盐5g、橄榄油少许、黑胡椒粉少许

做法

1. 土豆去皮洗净；

2. 切成粗一点的长条；

3. 用清水冲洗两遍，将多余的淀粉洗掉；

4. 放锅里加适量水和少许盐煮开，水开以后煮约三到四分钟就可以了，不要煮太烂了；

5. 捞出沥水；

6. 因为我一次煮的多，所以这里取一部分，放少许橄榄油；

7. 再加点黑胡椒粉，也可以不加，随意，在盆里晃几下，油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上；

8. 烤盘里铺上锡纸或油纸，将土豆条摆上；

9. 烤箱中层，上下火，230度，25分钟左右，看到表面颜色发黄即可；

10. 外焦里嫩，少油低盐，而且自家制作，安全健康；

12. 配点番茄酱，小朋友更喜欢哦；

小贴士

盐也可以后放，在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条，放冰箱里冷冻着，想吃的时候，拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃，摆烤盘里就能烤了，不用解冻，方便省事。

（来源：灵动美食）