油炸金针菇
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油炸金针菇
烹饪工具：炒锅
烹饪方法：油炸
口味：咸鲜
所需食材
金针菇：1袋
鸡蛋：2个
玉米淀粉
食盐
食用油
椒盐
番茄酱
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准备所有食材。
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金针菇撕成小朵洗净，沥干水分，鸡蛋加入适量食盐打散。
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金针菇放到鸡蛋液里均匀沾满鸡蛋液，然后放到淀粉里均匀沾满淀粉。
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锅中加入食用油，七八成热放金针菇中小火炸至两面金黄略带焦色，捞出沥油。
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装盘撒上椒盐即可食用，喜欢番茄酱的可以蘸番茄酱食用。
金针菇要撕的小点，容易炸透。
鸡蛋中的食盐依据个人喜好添加。
每一道美食都期待与你分享！
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