【御景华城幼儿园——本周特色美食之旅】

油焖大虾

       虾肉鲜嫩，滋味鲜美，是脍炙人口的名菜佳肴，含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为幼儿食用的营养佳品。

苜蓿卷卷

        苜蓿的营养价值非常高，每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克、另外还含有维生素C、B族维生素钙、磷、铁等。另它的粗纤维利于消化。

什锦烩菜

       口蘑、香菇、鸡腿菇多种菌类含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，其他配菜：如土豆、冬瓜、红萝卜、豆腐、豆腐皮、木耳、白菜等均有丰富的营养物质。

莲菜炒肉

       莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

三角糖包&煎鸡蛋&鲜牛奶

       三角糖包中面含有丰富的碳水化合物、黑糖具有很高的营养价值，富含铁元素，而且有利于人体内酸碱平衡，能提供足够的能量。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

水果拼盘

       火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合。菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于因为感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果。乳瓜营养丰富，维生素含量很高，乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

芝麻蛋香酥

        酥脆可口，味美香甜，深受幼儿喜爱。