美味多样的宁夏特色面点,吃上一口香到心田!你都吃过吗?
在宁夏，任何粮食都能磨成面，然后用擀、切、揉、搓、捏、挟、挤、压等手法，炸、煎、蒸、烤、烙等烹饪手段做成一个个味美精致、老少皆宜、风靡多地、别具一格的美味面点食品，看一眼就会垂涎欲滴，尝一口就会难以忘怀，咬上一嘴乡愁更会涌上心头，香到心田！
你都吃过哪些呢？一起来看看吧～
锅盔是陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。宁夏的锅盔在做法上和别的地方没啥区别，但是又因为加入了苦豆子（香豆子）等香料，使固原的锅盔更加酥脆美味。锅盔便于携带，过去由于交通不便，出远门的人经常会带上一些。
有了锅盔，不能不提下酥馍。宁夏的酥馍分油和糖两种，解决了“咸甜”争论，想吃那种随便选。酥馍顾名思义一个酥字诠释了它的特点，在过去酥馍可是能走亲戚的，直到现在还有拿着酥馍去看老人的习惯。
油香也叫油饼，色泽光亮，表皮酥脆，是宁夏回族的传统美食。逢年过节家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还相互赠送。有的家里有了红白事，也煎炸油香，以表示尊祖继俗。
宁夏的馓子股条细匀，香酥甜脆，金黄亮润，轻巧美观，相传已有1000多年的历史，是逢年过节、婚丧大事、招待亲朋必上的一道食品。
麻花的制作工序和馓子基本类似，只是外形不同而已，吃起来那叫一个酥脆。和其他油炸食品一样，都是宁夏人钟爱的胡麻油炸出来的。
馃馃也是宁夏的一种非常可口的油炸食品。在面团中加入红糖蜂蜜鸡蛋等佐料，不仅好吃，而且还能考验面点师傅的制作技巧，外形精美，味道酥脆香甜！
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