吃什么才能得到小仙女认证?来点儿台湾菜吧~
前段时间成熟中年男性一文刚一出来，因为言语浮夸文风不正经给朋友圈某些【不爱吃土菜却自觉把自己划入中年队伍】的男性造成了极大的心灵创伤。
他们信誓旦旦表示要众筹找人写一篇【中年男性才更爱小清新】。
我说你们竟然有私房钱？
中年男性们沉默了。
我追问：什么才叫做小清新？粉红豹还是火烈鸟？甜品还是咖啡？
下一秒！这个群！！解散了！！！
鹅妹子嘤……竟然还有这种操作。
心血来潮想吃卤肉饭，扒拉了几家台湾菜。同行的有妹子有汉子，当然要是出于我本意，可能想继续huai一顿土菜，但是收到的一封评论……
嗯我决定捍卫一下身份证上给我鉴定的性别。
◆芬记无名小吃◆
开了多年，迎来送往的食客一波又一波。
在美食还没有完全兴盛起来的年代，谁能想到蚵仔煎会跟少女心挂钩。
除了各种看起来一点不正规不正经不正宗的【台湾美食节！】之外，南京蚵仔煎界的扛把子他家当之无愧，多少少女的第一口蚵仔煎献给了他家。
然而我，厉害了！我第一次吃蛤仔煎是在家里哈哈哈哈哈~
蚵仔煎里海蛎个头饱满圆润，虽然个头数着给，却依旧夸一句好味；不太确定用的是纯木薯粉还是搭配了番薯粉的混合物，比福建人常吃的山芋粉口感更多分Q弹。
对酸甜口无法抗拒，有了甜辣酱就成功了一大半！生菜点缀只为清新爽脆。
卤肉饭，肉燥实在，米饭偏硬，总体对胃口。
虾卷，据说老板娘亲手炮制之后油炸，外层因为薄而显得脆口；花枝丸，有点炸过头的感觉。
他家的服务似乎被吐槽过N久……只能说，我去的时候大概老板娘心情比较好。
▶安利菜品：蚵仔煎
◆度小月◆
开了很久，一直没吃。
最近一阵子习惯于坐在东方福来德一边感受阳光一边傻乐，晚餐时段就近上楼随便吃点。
既不想吃小吃也不想吃荤菜，竟然吃出了人均不到50的低价！
台湾风味秋葵。不知道台湾风在哪里，但是调味走了轻快风，鲜中自带微微酸，开胃且中和秋葵本身黏答答的特质。
就是个别秋葵品相一般，老胳膊老腿的感觉，入口时候它身上的硬刺勾住了我的上颚，当时的懵圈感让我久久不能忘怀。
小月烫青菜，今日是茼蒿主场。搭配蒜泥调味，但是隐约吃出了味增滋味。
调味不浓郁，清淡雅致带来舌尖上轻盈的欢喜。
就是摆盘差了点儿……忍不住先让搭在碗边的那根把腿缩回去。
黄金虾膏豆腐煲，即使深知原材料并非同一物，依然想夸奖它色泽犹如金沙般可爱。
嫩豆腐过油烹调，虾膏无腥气，衬托滋味清淡，想夸赞好手艺，可未觉惊艳大约也是遗憾点。
肉燥饭，号称必点。但是他家的三款主食看图片就让我觉得食欲缺缺，加上必点招牌四个大字也没有过多挽尊。
口味甚淡，肉燥量不太多且略见肥肉质感（虽然我知道是正常做法但是就是有点接受无能），拌匀之后底层仍然泛白，幸好搭配蔬菜无碍。总体有点辜负了招牌的名声，搭配的汤有种回甘的鲜美，让我们端碗干了它。
态度温和，眼力见儿极强，倒水之类及时热情，上菜速度也快真是优秀品质。貌似店长人士态度亲切，赠送的福袋有种喜庆的闺阁感——如果不是为了它我也犯不着把账单拍下来啊~
▶安利菜品：秋葵&烫青菜
◆金姐台湾菜◆
最近突然之间爆红的一家流量店。
我对大流量没什么特别感受， 但是约妹子的重点在于妹子，谁约妹子真的是为了吃饭！
估计是几家公众号的推文见效，他家晚餐时段需要翻台。第二波客人都座无虚席，收拾起来手脚麻利，但是桌面小细节需要多多注意。
菜单薄薄一页，种类不算多，定价不算低。台式香肠28，盐酥鸡32，煎猪肝40。前四项囊括了点击率极高的招牌菜，顺着点了一遍。
卤肉饭基本桌桌必点，即使你更爱菠萝炒饭之流，老板娘也会跟你安利：炒饭很慢！吃个卤肉饭吧！
不过后来听说是大厨胳膊坏了没法颠勺大家都吃不了炒饭了。
米饭+肉燥，都是成品，后厨只需要各盛一勺，出品神勇迅速。
口味嘛……Emmm我觉得没什么惊喜感。微微甜味做到了，米饭口感不错，做为主食合格。同样有肥肉颗粒，惯例做法可我就是抑制不住强迫症会把吃进嘴里的吐出来。
台湾香肠，这个应该就是成品切好上桌，所以速度极快。说是要搭配蒜片一同吃，但是欠奉那种天上有地下无的惊艳感。
最关键的一点是，滚热之际半透明的脂肪才是可爱的，这种微凉而凝结成白花花的姿态，卖相也不够灵啦……
盐酥鸡，号称必点必点必点！确实当天最爱的就是它。
油炸小食品都不会难吃，反复强调过的一点。一开始觉得仿佛是外层的颗粒感太过粗硬，后来发现竟然是由于鸡肉太过薄脆鲜嫩~
不够厚倒是不会有爆汁感，但是嫩而鲜美值得高分；九层塔油炸之后更对胃口，香料气息弱弱完全无惧，毫无忌口之忧。
四物汤，本来想喝个紫菜蛋汤，被老板娘改变了意志。
薏仁，铁棍山药，莲子，还有一个没吃到也记不得了，搭配猪肚。
据说极度滋补，其实我只想安静喝个而已。
有点淡淡的料酒味？妹子却觉得有点香料味儿……
总之就是有种猪肚汤之余的滋味，改掉了原本应有的鲜美。
猪肚系列还是更崇尚肚包鸡的美味。
九层塔煎蛋，其实香料们我不太能分得清，或者说是我懒，懒得去分，有什么吃什么，没有不吃。
九层塔都是罗勒而罗勒不一定都是九层塔，普普通通的一句话让我再度沦陷进被逻辑支配的恐惧中。
混合在蛋液中的九层塔少了过油之后的酥脆，吃起来就像一种普通的蔬菜。煎蛋略有浮油，虽然知道无法避免，但是再整体口味平平的情况下，觉得这样的小问题都会被放大了……
整体表现普通而不惊艳，菜品定价走精品路线，尝试一次即可。
▶安利菜品：盐酥鸡
吃完之后发现可能我并不太适合台湾菜……
当小仙女不易，下次可能得破釜沉舟痛下狠心喝露水试试了！
或者，还是自暴自弃地继续伪装成一个成熟的中年男性？
或者可以试试这个
为自己的游记们疯狂打个电话
感谢能坚持看到这里的你
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