糖尿病饮食原则

糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，其重要性不亚于药物治疗。民以食为天，糖尿病人并不是吃得越少越好，重要的是合理搭配，平衡饮食，既享受吃的快乐，又不增加身体的负担，维持理想的血糖。同样饮食规律也非常重要（尤其对于服用促泌剂或注射胰岛素的患者），不要经常随意改变饮食的量和进餐的时间，更不要随意改变降糖药与进餐间隔的时间。

※不宜食用：蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、油、油炸食品（薯条、油条，油饼）、藕粉。尽量少食用：稀饭、稀粥、核桃、葵瓜子、花生、巧克力。

※饮酒只宜礼节性：每周白酒3两、或红酒1瓶、或啤酒1瓶。

※并不是主食（馒头、米饭、面条）吃得越少越好，每天必须保证一定量的碳水化合物摄入，因此每天主食总量应大约4两～6两。不过这也要因人而异，瘦人和胖人，重体力劳动者和轻体力劳动者是不一样的。

※如果您的血糖控制不佳，请不要吃水果。如果控制良好，可以在减少部分主食的前提下，每日分次（不要一次吃完）少量食用猕猴桃、柚子、石榴、西瓜、草莓、梨、苹果等水果，每天不超过50克。

※蔬菜也不是吃的越多越好，土豆、山芋、山药、红薯、南瓜等必须适量。青菜、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含纤维素，可以适当多食用，黄瓜、西红柿等富含水分，也可以适当多吃。

※荤菜要限量，尽量不吃肥肉，可适量食用瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白和豆浆、豆腐等植物蛋白。

※用粗粮代替精加工的主食可增加胰岛素敏感性，但是不减少主食、或者大量食用粗粮等也会升高血糖，因为它们同样含有淀粉。 豆腐脑，老豆腐食用要注意，大部分卤里也有淀粉，会升高血糖。

※宜少吃多餐，将平常三餐进餐的量各减少1/3左右，放到早餐后两小时、中午午睡后、晚上十点前后进行小的加餐。