一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。
葱油饼,是人们喜爱的食物,但有人嫌麻烦,想吃不想做。今天和大家分享一下葱油饼的简单做法,一样的特香美味。
食材:鸡蛋两个,小香葱适量,淀粉,盐,小苏打少许。
1、取大一点的碗,打入鸡蛋液,搅拌均匀;
2、蛋液里加入少量的水、淀粉、盐、香葱末、少许小苏打,充分搅拌成粘糊状;
3、平底锅放少许油,受热均匀后,倒入面糊,用铲子摊匀;
4、待上层面糊凝固变色后,翻过来煎另一面,两面呈焦黄色,即可出锅食用。松软酥香的葱油鸡蛋饼就好了。特简单,早餐试试看。
温馨提示:
面糊里加少许小苏打,摊的饼又酥又软,口感更好。