美味|天呐!满屋飘香口感酥脆的葱油饼做法竟如此简单?!
以前上学的时候，姥姥总是爱在我们几个小朋友节假日去家里的时候改善伙食，要么包饺子，要么炖排骨，要么，就开始烙香喷喷的葱油饼。那样忙前忙后但带着甜蜜的笑容，那样的画面，始终印刻在心里。就包括现在参加工作了以后，每逢去姥姥家还是会撒娇让姥姥给做葱油饼吃。那么，葱油饼为什么如此受大家喜爱呢？
毕竟它
外皮酥的掉渣
内里软的不行
葱香四溢
最重要的是
完全可以依据个人口味做调整
喜欢吃黑胡椒的可以料里多来点胡椒粉
依据口味轻重可以选择适量放盐
甚至你喜欢吃五香的都可以多放五香粉
如此接地气儿又简单易操作的面食
谁人能不喜？！
自制葱油方法奉上：
色拉油中放入大料、葱、姜、香菜，小火慢炸直至香味四溢即可。
来一起学习
我家厨房
之
葱油饼的制作
步骤一：
冷水和面醒制。
步骤二：
将醒制好的面团擀成薄饼状，然后刷葱油、掸面粉、撒盐和葱花并将其卷起收口，中间切开分别盘起再摊开。
步骤三：
锅中入油，将摊好的饼放入锅中三翻九转并刷油直至面熟即可。
今
日
预
告
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监制：潘静博
主管：王晶
主编：刘营
本期编辑：刘一芳
（本期图片来源：网络图片）
（本期资料来源：下厨房）
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