【周推荐】石景山模式口吃早点的好地方~还有好吃的鹿肉火锅!

天儿说凉就凉，马上就入冬了~冬天里咱说的最多的就是火锅~吃着暖和啊；说起火锅咱石景山有不少的北京铜锅、四川麻辣锅，但是鹿肉火锅估计您还真不知道吧！今儿个吃货君就跟大家说说~隐藏在模式口的一家新开的店~特色就是这冬日里进补的鹿肉火锅。不仅这锅子有特色~关键是这里还是个吃早点的好地方~来吧，一起看看吧！

要说吃鹿肉~在老北京还真是有传统~八旗子弟狩猎围场讲究的就是吃鹿肉,喝鹿血。这鹿肉，食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多；据说乾隆爷就最喜欢吃鹿肉~

咱这鹿肉~选用的是东北养殖的梅花鹿肉~空运来京

带皮整块的鹿腩切成方丁~，香辣酱、海鲜酱、阿香婆酱和香水鱼调料四种特殊的酱料按配比混合~将肉上色后炖上几个小时入味

特聘四川厨师根据咱北京人的口味由二十余种调料特别调制的~鲜香火锅底料~

待到热乎乎的鹿肉锅上桌~肉香和底料香味互相融合 香而不辣~但是老板说了~如果您喜欢吃辣的~也可以根据口味跟大厨说一声加麻加辣

鹿腩特意保留了厚厚的鹿皮~十分弹牙~据说对妹子十分滋补~

冬日里~来这么一锅鹿肉 真是绝了~当然，肉吃得差不多得来这么几个青菜~鹿肉汤底这么一涮也挺地道！尤其是刚结婚的小两口~补元气 哈哈

咱家这儿的另一个特色是烧鸡公火锅~烧鸡公属于川菜系。此菜麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”

鸡不是在锅里煮熟的~而是事先做熟了~据说是咱大厨的拿手菜~配方保密啊~吃货君问了半天也没弄明白怎么做啊~留给您亲自品鉴吧

这筋头巴脑 特意说一句~横货~实在~真真切切的牛蹄筋儿、牛腩、牛板筋“汇聚一锅”

每天现炖现做~只出十锅~板筋、蹄筋挺有嚼劲儿

牛腩有筋有肉有油花儿~~哥几个喝酒来这么一锅再美不过了~

捎带手介绍一下猪蹄锅~这个是妹子最爱了~四川话管这叫蹄花儿锅子---功效你懂的~

咱石景山真是缺吃早点的地儿啊，早清儿想吃干净舒坦的早点特不容易~吃货君发现这地儿 还是个吃早点的好去处！每天早起四点~厨房就开始忙乎啦~六点准时开门儿！

馄饨个个皮薄大馅儿~足足的紫菜虾米皮~吃着还真是小时候那个味道

手工大包子~瓷实、厚道~

擀皮儿 和陷儿样样不含糊

这大包子 饭量小的吃两个就饱了~

老板是咱北京人~说这肉陷儿必须保证新鲜~每天就蒸这么几锅~吃着就是家里的味道

爱吃油饼油条的您看过来~干净的主食厨房现场制作

关键是不用担心小摊上的地沟油了~

金灿灿的大油饼~看着就有食欲

还有这豆浆豆腐脑儿~也是每天一大早新鲜磨~卤水现点

早上踏踏实实来这么一顿~完美了

咱家店的优势是在模西小区门口~当然街坊邻里的您吃个午饭~家常菜便宜实惠~中午老两口懒得做饭，来这儿也是个好选择

A组任意两个18元 b组任意两个22元 A组任一+B组任一 20元

关键是这个实惠的双拼套餐还送两个小菜~

加起来就是四个菜一碗饭~相当的实惠 二十多块钱吃得饱饱的

当然~如果来个小炒也不错~咱这家常菜量大实惠，平常两人吃要两个炒菜基本上足够了~干净卫生 环境也不错，所有的菜品还支持团购外卖

下面说活动啦~杂谈粉丝凭微信到店消费

1、全单享受8.8折优惠（早餐除外 酒水除外）

2、免费办理  麦品佳会员卡 一张 可享9折优惠

麦品佳美食~ 石景山特色的鹿肉火锅 早餐午餐也很实惠

地址：石景山区模式口首钢小区内左路口50米（模式口西里门口）

订餐电话：15901162080

文：深蓝色的海 摄影：曹诗元

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