葱油饼带给你不一样的味道!~

发表于 讨论求助 2021-02-09 19:12:11

除了米饭,面食是我们最常吃的主食了,你爱吃馒头花卷,还是酱饼油饼呢?面食的花样也会很多的哦,可别挑花了眼!今天小编给大家找到了葱油饼的做法,咬一口葱油饼,酥脆的响声在耳边响起,心里不禁一阵欢喜,满足感爆棚!

食材:中裕面粉200克

配料:小葱30克、猪油15克、热水60克、凉水60克

调料:盐适量、油适量、椒盐少许

做法:

1、猪油里加入适量中裕面粉,搅拌均匀,做成油酥。

2、面粉里加入适量盐,热水和冷水交替加入,一边加水一边搅拌成棉絮状。

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧发十来分钟,如果时间允许,最好饧发半小时。

4、小葱切成碎末。

5、面团擀成薄薄的片,均匀抹上油酥,撒上少许椒盐,均匀放上葱花。

6、卷起来,然后拉长,将圆柱状的条从头到尾切开成两部分。

7、卷成四个饼,煎到两面金黄即可,煎好后将饼摔打几下就散开了。

以上就是小编为大家搜集的葱油饼的制作小秘籍,喜欢吃的小伙伴可以自己动手做,自己动手丰衣足食。若是实在不想自己动手制作的小伙伴,就可以选择面食家的产品。速冻面食一应俱全,速冻水饺、包子、馅饼、馄饨,满足您刁钻的味蕾,色香味俱全,最重要的是健康无添加,速来选购!


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