走着!我们摔碗去!

与最近来迦家的客人聊天，十分之八是被抖音“抖”来的。抖音之火，已然燎原！

身为一家距离永兴坊仅五分钟远的民宿，感觉身负“巨责”要告诉大家，地道的永兴坊打开方式。首先是要告诉大家怎么去，当然是走着去啊！从迦家出发，五分钟就到！

美工去摔碗了，只能照着地图白描

永兴坊的第一站，当然是要摔碗了！不然怎么发抖音！怎么证明我来过西安！

图片来源于网络

摔个碗就走，那你可就亏大了。环顾四周永兴坊其实还是有很多地道的小吃的！

永兴坊的全称是“永兴坊陕西非遗美食文化街区”，位于东新街中山门里，是唐代一百零八坊之一，昔日魏征府邸。分有陕北楼，陕南楼和关中巷。因此在永兴坊里可以吃到全陕西的名小吃，真不是开玩笑的。而且在中心戏台的下方，有微缩版本的长安城古貌。

小迦综合了一下网友们的评价，推荐几家风评比较高的小吃给大家做参考：

子长煎饼 省级非物质文化遗产，始于1370年。透明的煎饼里过着豆腐干或者其他料，蘸着汁子一口一个，非常满足。参考价：土豆丝煎饼6元/份；豆腐干煎饼6元/份；羊肉粉汤18元/份

子洲餜馅

陕北名吃，以纯枣泥作馅，5元一个。这个在陕北地区，尤其是中秋节附近买的非常火，大家都喜欢买些这样的“土月饼”回家享用，很传统的味道。

安康蒸面 带汤的凉皮，分为宽细两种，参考价每份8元。有网友赞叹这是西安“最正宗”的安康蒸面。

柞水洋芋糍粑 又是一个省级非物质文化遗产。将处理好的洋芋放入大石盘中，用大锤用力反复捶打，据店家说，要捶打几千次，才能打出糍粑Q弹柔韧的口感，味道才最好。有四种口味的糍粑，浆水糍粑、酸辣糍粑、盖菜糍粑、蜂蜜糍粑。不同的口味，一样的好吃。重点是好吃不贵，参考价每份5元。

（图片从左到右分别是浆水、酸辣、盖菜、蜂蜜）

千层油饼

又叫赵家千层油饼，祖传老号、百年老店，现由第三代传人赵峰继续经营。省级非物质文化遗产。吃完油塔、菜团，再喝碗稀饭。参考价：油塔3元/个；菜团2元/个

蓝田荞面饸饹（HéLuò）

关中名吃。荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、等为主要食材制作的美食。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。夏天吃凉的，冬天吃汤的。有的是人工压出来的，现在大多被机器替代，效率更高。一块荞面刚好压出来就是一碗。热水里煮两分钟，在凉水里过上两边，凉的多放醋和芥末，荞面很筋道爽口。

参考价：蓝田饸饹：13元／碗

以上列出的只是永兴坊小吃中的沧海一粟，但是小迦的口水已经在写他们的时候流完了。不说了，小迦去永兴坊摔碗“咥(Die)”美食了！

【完】