01
是什么偷走了爸爸妈妈的记忆
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去年过年回家，约好去我姑家拜访的，去了敲门她却不在家。打她电话，她说忘记跟我约好这回事儿了。
从小我就跟我姑很亲，但近两年，老姑忘记的事情越来越多。姑父去世以后，我爸已经不太放心她独自一人生活，三番五次要把她接过去，但都被她拒绝了。我真的很怕再这样下去，下次回来的时候，
她已经忘记我了。
有些人到了一定年龄阶段，脑细胞会急速退化，这不是一种正常的衰老过程。脑部功能逐渐减退会导致智力减退、情感和性格变化，最终严重影响日常生活能力。是什么偷走了我姑的记忆：
长期饱食
长期饱食会使人体内热量摄入过多、脂肪过剩、血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。
02
脑动脉硬化
可导致慢性脑供血不足，出现头晕头痛、记忆力减退、注意力不集中、脑力劳动能力降低、睡眠障碍、情绪行为改变等。
03
缺牙
老年人牙齿长期缺损与记忆力减退密切相关。海马回（大脑中的一个脑回）参与记忆和情感反应，人们的短期记忆便储存在这一部位。人老后，海马回细胞会衰老，人的短期记忆力也随之每况愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次数下降，长此以往会加速海马回细胞的退化，影响人的记忆力。
04
吃过多含铝食品
世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过1毫克/千克体重。若天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等，会造成铝摄入过多，影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。
05
长期过分素食
长期素食可导致记忆力下降，植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸，缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外，植物性食品除油外，脂肪含量极少，人体每天至少需要60～70克脂肪，要想满足这种需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食，蛋白质得不到充分供给，会导致记忆力下降、精神萎靡、反应迟钝。
从老姑家回来，我查阅了很多资料，了解到：
中医认为，脑为髓海，精生髓，肾藏精，[1]“在下为肾，在上为脑，虚则皆虚”，也就是说，肾精充盛则脑髓充盈，肾精亏虚则髓海不足。脑髓盈满，则耳目聪明，精力充沛；脑髓空虚，可出现记忆减退。
所以，补肾填精益髓为缓解记忆减退的重要方法。
老年人吃什么预防记忆力下降：
富含乙酰胆碱的食物[2]有鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。尤其对老人而言应该多食，因为这还能有效预防他们提前患上老年痴呆。
富含卵磷脂的食物有蛋黄、豆制品等。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
富含镁元素的食品有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。
参考文献：
[1]吴大真. 记忆力减退与肾虚有关[J]. 家庭医药:快乐养生, 2014(9):34-34.
[2]宜人. 老人健忘吃什么[J]. 老年教育:长者家园, 2007(8):57-57.
编辑/Transano
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