清明时节吃什么?

发表于 讨论求助 2020-09-04 04:14:05

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……

四月已经到来,这意味着我们的清明假期也要来啦!



 清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一。在广东,我们又将清明节的扫墓称之为“拜山”。去  祭扫祖先的坟墓,以此纪念先人,同时,也祈祷家人风调雨顺。

那么除了扫墓祈求先人的保佑,清明节还有什么事值得我们期待!

当然是美食啦!






「青团」

青团,是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,甜而不腻,带有清淡却悠长的青草香气。




「青螺」

青螺,也叫塘螺或河螺。 其头颈部肉质坚硬,顶部有胶质构成的甲片。体外包有锥形的硬壳,上有螺纹,广泛分布于我国淡水水域的湖泊、池塘、沼泽、河流、小溪等处,是我国传统的水产品之一。




「北方撒子」

北方撒子,“馓子”是一种油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。北方馓子大方洒脱,以麦面为主料




「子推馍」

子推馍,又称老馍馍,里面包鸡蛋或红枣。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。


小伙伴们也赶快趁着假期,在纪念先人之际,别忘了和亲人出去享受这怡人的景色和秀色可餐的美食!


Enjoy your vacation!

看到这些美食有没有很饿啊?

快点约好小伙伴出发吧!


忠于味蕾

食而骄傲


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