揭西美食推荐 金黄的油炸鸡翅,酥脆鲜嫩令人垂涎

发表于 讨论求助 2021-08-22 19:17:28






油炸鸡翅







对于吃货来说,鸡翅绝对是美味又营养的食物,而且做法繁多,一想到卤的鸡翅、烤的鸡翅、炸的鸡翅……光想想是不是就已经开始流口水了呢?




说到炸鸡翅,在棉湖少卿学校前就有这么一家,看着这金黄金黄的炸鸡翅,不管中午饭吃了多少,这金黄酥脆的炸鸡翅都会让你变得饥肠辘辘,而前来购买鸡翅的人也是络绎不绝。作为吃货的小编又怎能错过这样的美食呢?



我们前往棉湖少卿学校前,向摊主辜大叔取经。辜大叔非常热心地为我们介绍了炸鸡翅制作方法,看完后你会发现,原来如此美味的炸鸡翅制作起来是如此的简单。

首先第一步是先把新鲜的生鸡翅放入水中洗干净,为了让顾客吃得放心,吃得干净,辜大叔都会进行第二次水洗,第二步把鸡翅滤干后,加入调味料腌制,让鸡翅可以充分地入味。



接下来辜大叔把准备好的面粉加水调成糊状,把腌制好的生鸡翅放入面粉糊中蘸匀,然后放入油锅中进行油炸,待鸡翅炸至金黄色后过油出锅,闻着这炸香酥脆的鸡翅,想着入口鲜嫩多汁的鸡肉,真的是一种享受呀!



想象着一手拿着鸡翅尖,一嘴一口先酥后嫩的感觉,是不是勾起了大家的食欲呢?



来源:今日棉湖

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