青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
以上就是清明节的的简介及传统习俗
大家是不是对清明节
有了更深的了解
