穿越时空,带你看看丨清明假期古人都做些啥?

发表于 讨论求助 2020-11-29 05:01:01

清明节是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日。2006年,清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。从2008年开始,清明节被认定为国家法定节假日。可是你知道吗?早在唐朝!没错,就是唐朝!清明节就成了法定的假日,而且还出现了“小长假”!


法定假期 古已有之


在隋唐之前,人们重寒食、轻清明。到唐玄宗时,将清明节扫墓正式编入礼典。“元正、冬至各给假七日,寒食到清明四日,八月十五、夏至及腊日各三日”。意思就是:元旦和冬至各放假7天;清明和寒食节连在一起,放假4天;夏至、中秋节和腊日(腊八)各位放假3天。嗯,比我们的清明小长假还多一天,唐朝的节假日就是这么安排的。



到唐肃宗时,又增加了寒食清明节的假期天数,将清明假期由4天增加到7天。在中国节假日史上,清明节首次成为了真正意义的“黄金周”。

到了宋代,清明节也是国家法定节假日。宋代延续了唐代喜欢放假的做法,寒食与清明两节合在一起,假期也是7天。

宋人比唐人更看重清明节,扫墓的风俗更浓,这从北宋人张择端绘于清明时节的《清明上河图》中便可以看出。



清明习俗多活动


清明节的习俗是丰富有趣的,相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。


踏青


清明时节,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

据《旧唐书》记载:“大历二年二月壬午,幸昆明池踏青。”可见,踏青春游的习俗早已流行。杜甫有“江边踏青罢,回首见旌旗”的诗句。到了宋代,踏青之风盛行。宋人吴惟信《苏堤清明即事》中载:“梨花风起正清明,游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。”

荡秋千


荡秋千是我国古代清明节习俗。“满街杨柳绿烟丝,画出清明二月天。好是隔帘花树洞,女郎撩乱送秋千。”唐代诗人韦庄的诗作,反映了在陕西地区,女子过清明节流行荡秋千的习俗。秋千的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。


古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。唐代荡秋千已成为清明节习俗的重要内容。元明清三代定清明节为秋千节,皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍。

放风筝


清明放风筝是普遍流行的习俗。《清嘉录》中说:“春之风自下而上,纸鸢因之而起,故有‘清明放断鹞’之谚。”

在古代,放风筝不但是一种游艺活动,更是为了祈求放走晦气,消灾解难。许多人在清明节放风筝时,把自己知道的灾祸疾病写在风筝上,然后等风筝升到天空中时就剪断风筝线,让它随风飘逝。

蹴鞠


蹴鞠,就是现在足球的前身,球皮是用皮革做成,球内用毛塞紧。相传蹴鞠早于商代已有,战国时期流入民间,至汉代更成了军中用以练身习武,并列于兵书。

杜甫的《清明》诗中写到,“十年蹴鞠将雏远,万里秋千习俗同”,也说明了当时蹴鞠活动的普及。在讲求“中庸”的传统文化背景下,蹴鞠逐渐由对抗性比赛演变为表演性竞技。

斗鸡


古代清明盛行斗鸡游戏,斗鸡由清明开始,斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录,见于《左传》。到了唐代,斗鸡成风,不仅是民间斗鸡,连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。

五代女词人花蕊夫人有诗云:“寒食清明小殿旁,彩楼双夹斗鸡场。内人对御分明看,先睹红罗被十床”。皇宫里举行斗鸡比赛,还用十床被子当作赌注,可见玩兴极浓。

插柳


清明节是杨柳发芽抽绿的时间,民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条,可拿在手中把玩,也可编成帽子戴在头上,也可带回家插在门楣、屋檐上。插柳的习俗与避免疫病有关。唐人认为在河边祭祀时,头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋人往往在家门口插柳以避免虫疫。

清明吃食有讲究


1
油炸馓子

绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食

“撒子”古为寒食节的“寒具”,是着名时令美食。由于寒食节禁火,寒食节的前一日就称之为“炊熟”,人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物,留待后面几天吃,直到清明结束。


2
子推蒸饼
距今有2500年历史的寒食节传统小吃

子推蒸饼,俗称蒸饼,是山西地方的传统食品,据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食,人们为了纪念忠诚坚贞的介子推


3
清明燕
以忠孝为主题的山西面食

“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状,用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来,挂在门楣上,用来表达对先贤的“留念”。“清明燕”就是为纪念介子推而做,故也叫“子推燕”。清明燕可以制作一只,可以制作三只,堆放在一起形成一个“品”字形,寓意介子推高尚的品格。


4
清明团子
具有江南气息的青团子

江南人把春天里第一次吃青团子叫做“尝春”,品尝春天的味道。除用作祭祀之外,清明之季,江南坊间还流行吃“清明团”,其实就是青团子。


5
酱爆螺蛳
清明螺,顶只鹅

民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷,买不起鹅的人家,每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳,用清水养两天,然后夹去尾端,放点葱姜辣椒煮熟,肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。


古人玩嗨了一个古代黄金周,

而我们现代人假期娱乐的选择就更多了,

这个清明节,走出家门亲近自然吧!


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