为确保公众吃上放心早餐,筠连这群人大清早出门,抽检小吃店包子馒头

筠连县食药监局开展餐饮服务环节面制品监督抽检

为促进筠连县域内食品安全监管建立长效机制，积极推动县内食品小经营店的规范化生产经营，筠连县食品药品监督管理局执法人员于4月3日一大清早便出发，对平日里不起眼，但需求巨大的水发面制品和油炸面制品进行了监督性抽检。

面制品一直以来都备受筠连百姓的青睐，也是大家早餐的主要选择。本次抽检旨在严厉打击 “两超一非”（ 即超范围超限量使用食品添加剂、在食品中违法添加非食用物质），同时规范面制品的生产工艺流程，督促改善加工环境，严肃查处违法违规的经营行为，为群众“舌尖上的安全”把好每一道关。

本次监督性抽检对县内人气较高的几家早餐店进行了全覆盖，对其余正在经营的早餐店进行随机抽查。截至目前，我局共出动执法人员20余人次，车辆3台次，对县内8家早餐店的包子、馒头、油花儿、油条等食品进行了抽检。

下一步，筠连县食药监局将继续加大面制品抽检力度，提醒广大生产经营户，落实好食品安全主体责任，严格按照标准使用食品添加剂，同时，呼吁广大消费者共同监督，买到可疑食品或者发现违法线索，请及时拨打12331投诉举报。

来源：筠连县食品药品监督管理局  作者：肖雨

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