开奖啦!开奖啦!
台湾大叔做的正宗台式美食
免费请你尝鲜~
快来看看你中奖了没~
【中 奖 名 单】
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大雄食堂
清远最多台湾人来的店
老板是正宗的台湾人,扎根清远13年了。这里有各种台式的美食,台湾来的食品酱料搭配本地新鲜食材,台湾味杠杠的。
店里的装修很用心,暖黄的墙、软沙发、绿植、木桌,流露出一丝丝质朴亲切。开业不到一个月,却是清远最多台湾人来的店。
这里的食物记录着老板对台湾市专属的记忆味道,但价格不过10~30元,小萌挥手就是豪点一桌,连眼睛都不眨…
话说在前头
吃过大雄家的美食
真的不用惦记着去台湾了
台湾美食林林总总,最基础最经典款就是卤肉饭。一碗卤肉饭好不好吃,关键是肉的品质和卤汁的配方。
大雄做卤肉的流程,简直就是“匠心”:从挑肉到腌制,每一步都用心做。肉要卤上2个小时,然后在炭炉上烤1个小时,这样会更香、入口即化。
每一份饭都会搭配小菜:肉松、卤蛋、酸甜的黄瓜,口感丰富还解腻。吃前先拌一拌,幸福就这么简单。
饭又香又韧,卤肉多汁、肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的黄瓜,真是叫人无法拒绝。拌上从台湾来的肉松,超香超好吃哦!
担仔面发源于台南,原料是油面,用肉燥做浇头,正宗的担仔面通常会放上虾尾或是半个卤蛋。现在不出清远也能吃到!
热腾腾的一碗上桌,那香醇不腻、香气扑鼻的肉燥,配上鲜虾、卤蛋,简直就是在挑逗味蕾!
有人说:“吃碗牛肉面,就会爱上台湾。”店里最贵的大概就是这一碗,也不过30多快。
劲道的面条上,淋上浑厚饱满的汤头,铺上卤得软嫩油亮的牛肉,撒上一层葱花提香,一大碗端上桌,光这气势,就足以让人食指大动。
汤底更浓,香气浓郁,跟兰州拉面完全不一样!
①
台南虾卷,18元/份
虾卷是将虾仁加入马蹄、豆子等打成虾浆,再用猪腹膜包裹、沾粉后油炸而成,沾上特制的台湾风味酱汁,香香脆脆的虾卷美味无比~
②
台湾香肠,18元/份
小萌第一时间爱上的是这道颇具台湾特色的“蒜片香脆”,肉质细嫩,2:8的肥瘦比例刚刚好,口感十足。
香肠切片色泽红润, 夹着蒜片一口咬下,味道生辛带点微甜,肉质不柴还有点肉汁,满口留香,居然超般配,好好吃~
(不喜欢吃蒜的都会完全喜欢上)
此外,还有卤味鸭翅、猪扒三文治、甜不辣等特色美食,等你来发掘哦。
别看小小一家店,光饮品就有几十款,小萌来了2次,已经完全被它们圈粉了。毕竟不仅好喝,还长得特别好看啊!
①
北极光
人气之选--星空系列,渐层效果看着都赏心悦目。下层是柳橙汁,上层是蝶豆花变幻出紫色。味道带点酸甜,还有护眼作用。
②
台湾水果茶
这是一杯很有台式内涵的水果茶,标配是甜橙、苹果、百香果、台湾凤梨...现切现做,入口时香甜的果味与清新的茶香完美融合!
③
芝士珍珠奶茶
地道的台湾奶茶制作手法,奶茶香醇丝滑,浅浅的甜味与茶香相得益彰,值得品尝~
还有冻拿铁、冷萃咖啡等都是不错的选择,淡淡的奶香,又不失咖啡本身的味道,让人非常喜欢。
店里还有很多很多美食、饮品
小萌就不一一介绍了
相信作为吃货的你
根本无法对它say no
抓紧时间来尝鲜吧~
电话:0763-3882836
地址:清远市清城区下廓一街南门口工商银行右侧(点击阅读原文,一键导航到店)
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电话:13824909964白小橘
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