小伙们,我们大聊的温度真是变换莫测啊!
这是要直奔冰点的节奏啊 !
小编刚买的秋裤还没穿热乎,又要攒钱买棉裤了!
瑟瑟发抖打字都颤抖的小编
总要听一下热血沸腾的故事..
要么一秒送我回重庆,要么别跟本少女谈火锅!
能在聊城吃货圈小有声名。这几把杀手锏就让你没理由拒绝。
▶ 地道的重庆火锅。不改良,锅底特制!性价比感人。
▶ 用的是空运而来的新鲜食材,好吃看得见,边吃还能边看制作过程,安全放心。
▶ 高颜值的用餐环境绝对是妹纸们自拍的圣地。
飙泪推荐大聊国最正宗的重庆火锅!
对此,本少女认为,
事关重大,给大家科普一下~
(后排睡觉的同学醒一醒!开始划重点!)
我们在谈些什么
汤底,一锅完美的汤底是一顿火锅好吃的基础,基本每家店里都有一位炒料的老师傅,专心细选辣椒麻椒和各种香料,味道保持几十年都不变。
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红汤口感,嫩、醇,低味浓郁,麻而不燥,辣而不呛,令人大快朵颐。而且不管煮多长时间,都会是原汁原味,不会油腻!绝对天然无添加!还原重庆火锅最正宗的麻辣鲜香!
这一锅,一半的地道红锅全凭功夫用料十足;而另一半的菌汤锅底,提取精华浓汤,造就这般鲜美滋味。
小贴士
1、重庆人吃火锅首选便是正宗传统香油碟!
2、香油碟与正宗重庆红锅底堪称绝配!锅底料多味浓,一盘香油碟足矣,无需重口调料!
3、店里香油全部从重庆运过来,清热去火,吃火锅再也不用担心上火长痘啦!
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—— Plus区 ——
双手捧的毛肚,鸭肠
毛肚,一定要切成很大片才过瘾!(请跟着我重复一遍:很~大~片~!)跟鸭肠一样,几秒钟烫熟,煮太久就老了。玩的太起劲,错过黄金15秒,但吸满辣汁的毛肚入口依旧爽脆,不是新鲜货做不到。本少女每次都要自己承包一整盘...(((o(*゚▽゚*)o)))
鸭肠,讲究的就是一个"鲜"字,一定要吃当天现杀的才行!拎起来整根晶莹剔透,汤底烧开之后涮几下,一打了卷就捞起来,要的就是这种脆生生的口感,一个字,爽~
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—— 食肉兽区 ——
对下水不感冒的,快投入肉的怀抱
鲜鲪花,貌似只有大重庆喜欢放在火锅里煮,其他地方更喜欢卤着吃?本少女吃了这么多回,还是没搞懂这花瓣儿一样的造型是怎么切出来的。烫熟以后变成一朵花,口感也属于十分脆爽的那种哦~
麻辣牛肉,比香辣腰片更令人闻风丧胆。出场自带厚厚的辣椒外衣,扔进红汤里涮上几道,辣上加辣。不止一次目睹外地小伙伴一边抹着眼泪一边坚持战斗,场面十分感人呢~
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手切鲜羊肉专业师傅·现场现点现做!肥瘦适中的羊肉,吸收了锅底浓郁鲜香的汤汁,吃上一口,这feel倍儿爽~
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【每日限量供应】
鸭血,这也是火锅中必不可少的一员大将!大多数人喜欢煮得久一点,入味更充分,滑滑嫩嫩的鸭血渗着麻辣鲜香的汤汁,想着想着口水都快下来了。唯一的缺点就是:心急贪吃一定会被烫嘴,一定......
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—— 特色菜品区 ——
几款硬菜,你未必吃过正宗的
- 鲜贡菜 -
干瘪的干贡菜一入锅里就满血复活成原态,咬起来像海蜇咯嘣脆的爽朗。吃上一会儿还解了腻!
-鲜竹笋-
乍看上去好像柔柔弱弱的,扔进火锅里煮熟之后特别惊艳,嚼起来满嘴的清香。尤其还能起到去火的功效,麻麻再也不用担心我吃火锅长痘痘了~
-鲜黄喉-
鲜黄喉,本少女每次第一个就煮它~!厚得扎实,弹得过瘾,"咯吱咯吱"嚼着停不下来。是谁第一个发现黄喉煮火锅这么好吃的!
—— 酒水区——
老板私家珍藏版
当你被辣得上蹿下跳的时候,除了可以在这喝到誉为麻辣火锅标配的酸梅汤。还可以尝到老板私家珍藏的酒水。这个小手雷曾经让很懂吃的小编一直念念不忘!一杯下肚好不快活.
【个性的装修风格,像回到了重庆】
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很少火锅店能做到那么宽敞,用餐起来也没有平时那种局促感,加上各种接地气装修,简直舒服。包厢俱全,木质桌椅与金属搭配的近乎完美结合让人眼前一亮,甚至错觉的以为这是家小资的主题餐厅。而这正是重庆4号老火锅所带来的颠覆!让你感受时尚与传统的完美结合。没错,火锅也可以小资,吃得尽兴更要吃得时尚。
听说,重庆4号火锅周年庆了,为回馈老顾客,
这次豪爽的老板做了一个超低折扣!
平时可不会享受到哦!
时间有限,错过恐怕不会再有了!
明天小编也要穿着短袖哼着歌,去吃重庆火锅!
要偶遇吗?!
探店优惠
重庆4号火锅
凭此微信:
午餐:全场7折 (锅底、酒水除外)
晚餐:全场8.5折(锅底、酒水除外)
【活动时间:10.31-11.3】
人均消费 60元
订座热线 0635-8307183
营业时间 11:00:—23:00
地 址 柳园路与振兴路交叉路口振华超市南邻50米
停 车 场 餐厅免费停车位。
关 键 词 辣 火锅 重庆 地道
注:锅底、酒水类商品不享受折扣优惠喔
作为一名虔诚的火锅教徒,
我坚信,
每个聊城人都生来自带
”火锅魂“
一切不认真的火锅都是
耍!流!氓!
本少女已经下定决心:
今后每周末必须来这家店打卡!
在爆一遍地址!!!!
「重庆4号火锅」
地址:柳园路与振兴路交叉路口振华超市南邻50米
电话:0635-8307183
人均:60元
摄影 :阿翔
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